大棚里擺滿培育人工菌的菌棒。
289畝新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園,1300個標(biāo)準(zhǔn)化大棚,220萬袋、18萬平米菌包,158戶農(nóng)民種植,17個種植品種,人工食用菌產(chǎn)業(yè)正成為楚雄最具發(fā)展?jié)摿Φ奶厣a(chǎn)業(yè)之一,帶動農(nóng)民就業(yè)、增收,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
近年來,楚雄市把加快發(fā)展人工食用菌產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進(jìn)農(nóng)民增收的著力點和切入點來抓,堅持以“產(chǎn)業(yè)發(fā)展為中心,抓招商、扶龍頭、建基地、強示范、重培訓(xùn)、攻單產(chǎn)、上規(guī)模、見實效”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,充分發(fā)揮錦翔、森桂、薪源、林鑫等人工食用菌龍頭企業(yè)示范帶動作用,推動了全市人工食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
目前,楚雄市通過招商引進(jìn)和鞏固發(fā)展的人工食用菌企業(yè)有9家,完成招商引資4140萬元。同時,在289畝新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的基礎(chǔ)上,楚雄市通過呂合鎮(zhèn)小天城、楚雄新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園人工食用菌種植和森桂、薪源公司人工食用菌工廠化栽培示范點及“農(nóng)戶零風(fēng)險參與”的推廣運用,以及公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶的市場化運作模式,至2011年12月,全市發(fā)展人工食用菌種植戶927戶,種植面積164萬平米,預(yù)計總產(chǎn)值19353萬元,農(nóng)民收入9737萬元;種植品種從單一的平菇、雙孢菇發(fā)展到現(xiàn)在的香菇、金針菇、杏孢菇、木耳、金耳等17個品種。
以楚雄市錦翔食用菌開發(fā)有限公司為例,其自創(chuàng)的“農(nóng)戶零風(fēng)險參與模式”不僅能解決失地移民的就業(yè)問題,更能促進(jìn)這部分人群完成城市化進(jìn)程中的角色轉(zhuǎn)變,讓他們從一個以耕地為生的個體農(nóng)民轉(zhuǎn)變成新城鎮(zhèn)中的涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)工人。
如今,人工食用菌產(chǎn)業(yè)已成為楚雄市土地流轉(zhuǎn)、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、解決就業(yè),兼顧企業(yè)、農(nóng)民利益的亮點產(chǎn)業(yè),逐步實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,有效解決了農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民三農(nóng)方面的諸多難題。
未來5年內(nèi),楚雄市特色產(chǎn)業(yè)局將新建以人工食用菌種植和精深加工為主導(dǎo)的綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū),園區(qū)面積將達(dá)到3000畝左右,力爭入園投資1000萬元以上企業(yè)達(dá)20戶,提供就業(yè)崗位1500多個。進(jìn)而逐步實現(xiàn)特色產(chǎn)業(yè)由農(nóng)村基地發(fā)展向工業(yè)化發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級,把楚雄市以食用菌為主導(dǎo)的特色產(chǎn)業(yè)加工園區(qū)建設(shè)成全州綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基地。