面對人民幣升值、歐債危機(jī)等諸多不利因素，成都一家野生食用菌加工出口商今年上半年的出口額卻比去年同期增長46%。“如果占據(jù)行業(yè)前20%，不管環(huán)境好壞，企業(yè)都能生存下去。”該公司總經(jīng)理說。
　　四川品高農(nóng)產(chǎn)有限公司是四川地區(qū)最大的野生食用菌加工出口商，產(chǎn)品主要為松茸、松露、羊肚菌、牛肝菌等。其產(chǎn)品90%出口到法國、意大利、日本等30多個(gè)國家和地區(qū)。公司總經(jīng)理黃彤介紹說，今年上半年出口283萬美元，比去年同期增長46%。預(yù)計(jì)今年全年出口增長50%左右，出口金額1000萬美元以上。
　　“我們是厚積薄發(fā)。”黃彤說，在2008年國際市場出現(xiàn)疲軟，很多企業(yè)認(rèn)為應(yīng)該冬眠或轉(zhuǎn)行之際，他們在2009年不但沒有冬眠，還新建了生產(chǎn)加工基地。他認(rèn)為，根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的二八法則，如果占據(jù)行業(yè)前20%，不管環(huán)境好壞，企業(yè)都能生存下去。“市場不好的時(shí)候蛋糕小，但我能分到的，往往和整塊蛋糕的大小關(guān)系不大，大家都認(rèn)為歐洲的環(huán)境惱火，但是我們的訂單還增加了。競爭力強(qiáng)的企業(yè)在危機(jī)中可能占有的份額更大。”
　　“今年5月，羊肚菌還沒形成市場價(jià)，國外客戶幾乎天天跟我交換全球產(chǎn)量變化信息，土耳其、巴基斯坦、印度都減產(chǎn)，預(yù)計(jì)會(huì)漲價(jià)，我們應(yīng)該增加產(chǎn)量。今年我們生產(chǎn)了30多噸，比去年的14噸多一倍多。目前，羊肚菌價(jià)格已經(jīng)上漲了40%左右。”黃彤表示，競爭不僅是企業(yè)和企業(yè)之間，更是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間。該公司和客戶建立了密切的供應(yīng)關(guān)系，做核心供應(yīng)商，得以共享資源。