昨天，全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨首屆中國(guó)（古田）食用菌節(jié)在古田縣正式開幕。早上，在食用菌批發(fā)市場(chǎng)舉行了隆重的開幕式和項(xiàng)目推介及簽約儀式。隨后，省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)及來賓還參加了產(chǎn)品展銷館剪彩、書法攝影展館揭幕及食用菌博物館剪彩。
     此次食用菌節(jié)吸引了眾多國(guó)內(nèi)外著名專家學(xué)者和客商前來參加。開幕式上，人山人海，場(chǎng)面熱鬧非凡。
     全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨首屆中國(guó)（古田）食用菌節(jié)8日在中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)――福建古田縣舉行，共有500多名海內(nèi)外嘉賓參加食用菌節(jié)。
     被譽(yù)為“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”的古田縣，從二十世紀(jì)七十年代開始，相繼研究突破了銀耳棉籽殼代料袋栽、香菇室外袋栽、竹蓀室外人工栽培三大技術(shù)，在全國(guó)率先掀起了銀耳、香菇、竹蓀生產(chǎn)的三次浪潮，使古田成為全國(guó)生產(chǎn)規(guī)模最大，產(chǎn)量最高，品種最多的食用菌生產(chǎn)大縣。首屆食用菌節(jié)的舉辦，將進(jìn)一步發(fā)展壯大食用菌支柱產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)福建省與國(guó)內(nèi)外食用菌行業(yè)的溝通和聯(lián)系，了解掌握國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，拓展國(guó)內(nèi)上市場(chǎng)，同時(shí)將進(jìn)一步提升古田作為全國(guó)菌類產(chǎn)品主產(chǎn)地，集散地的地位。食用菌節(jié)上，簽約合同項(xiàng)目45個(gè)，利用內(nèi)外資金額九億二千萬元人民幣。