每到春夏季，總有一樣東西會讓人食指大動。那些出沒在山林中羞羞答答的野生菌，總能俘獲一部分忠實“粉絲”。隨著雨季的到來，吃菌時節(jié)也如期而至，由于涼山生態(tài)環(huán)境的優(yōu)越，菌類產(chǎn)品種類繁多。
　　7月10日上午，記者在西昌市黃家巷菜市場、濱河路農(nóng)貿(mào)市場走訪中發(fā)現(xiàn)，市場上的野生菌種類較為齊全。特別是雷雨過后不久，西昌市內(nèi)的菜市場上就擺滿了各種菌子：蕎巴菌、牛肝菌、雞土從、大腳菇菌，水青菌等，從四面八方的背簍里背來了各種品種。其中，蕎巴菌就有白蕎巴菌，紅蕎巴菌兩種，購買的人還真不少。

　　野生菌價格升中有降
　　據(jù)了解，在西昌市各菜市場及農(nóng)貿(mào)市場上，各種野生菌的價格與上月相比升中有降。記者在馬水河菜市場采訪了一位賣野生菌的馬老伯。馬老伯說，上月松茸數(shù)量較少，松茸菌甚至賣到了150元/斤，但近日松茸的批發(fā)價已直線下降至100元/斤，有些“破相”的松茸甚至80元/斤就開始甩賣。上月100元/斤的雞樅，近日也跌至60—80元/斤不等。“蕎巴菌”也從上市時的40～50元/斤降到現(xiàn)在的25～30元/斤。“見手青”的批發(fā)價則穩(wěn)居60元，除了牛肝菌、青頭菌等主流，像老人頭等雜菌價格都比較低，每公斤的批發(fā)價為10～15元。
　　而在長安菜市及部分超市內(nèi)記者發(fā)現(xiàn)，部分品種野生菌的零售價不降反升。“見手青”50元～80元/公斤，比一個多星期前50～70元/公斤的價格有所上揚。在市場內(nèi)賣菌的張先生說，見手青價格上揚的原因主要是因為最近市場上供應的見手青菌數(shù)量少了。

　　菌價大跌不太可能
　　只要掛上“野生”二字，必定價格不菲，野生菌也如此。在南街常年賣野生菌的農(nóng)婦阿月告訴記者，每年在野生菌出來的季節(jié)，她都是每天一早上北山上去找菌子，中午時分便到市場上來賣，每年能掙上幾千元。
　　阿月說，由于這段時間是雷雨天氣，菌子大量上市，相較剛上市時的高價，價格有所回落，買菌子的市民也多起來了。對于菌子大量上市后價格是否會下跌，阿月告訴記者，雖然野生菌的價格變動比較大，產(chǎn)地不同、新鮮度不同等因素都會影響價格變化。但由于野生菌數(shù)量不多，期望菌子價格降到“幾塊錢一斤”是不太可能的。