１２月５日，記者在夏邑縣中州食用菌發(fā)展有限公司看到，一批發(fā)往歐洲，標(biāo)注著“成洋”牌的食用菌產(chǎn)品整裝待發(fā)。一位山東商戶向該公司經(jīng)理程丕七懇求調(diào)貨應(yīng)急。程丕七無奈地說，歐洲市場每天要求發(fā)貨１５０噸到２００噸。公司產(chǎn)品幾乎全部出口，國內(nèi)客戶實(shí)在是無貨可供。在夏邑縣，類似中州食用菌開發(fā)有限公司這樣的食用菌加工企業(yè)和各類生產(chǎn)聯(lián)合體６０多家，年加工量達(dá)６０００多萬噸。但是，進(jìn)入１２月以來，國內(nèi)前來訂貨的客商基本都被婉言謝絕。
     企農(nóng)聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)食用菌生產(chǎn)規(guī)模化，以規(guī)模占市場。自２０００年開始，該縣就把發(fā)展食用菌列為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的“一號(hào)工程”，實(shí)施“政策驅(qū)動(dòng)、科技推動(dòng)、示范帶動(dòng)、龍頭拉動(dòng)”戰(zhàn)略，并按照公司＋基地＋農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，組建龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民從事食用菌生產(chǎn)，種植規(guī)模迅速膨脹。目前，在全縣已經(jīng)形成了以車站、王集等１１個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的食用菌生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)展雙孢菇４５００棚、２２５萬平方米，年產(chǎn)量達(dá)４萬多噸，產(chǎn)值達(dá)１．５億元。并且還輻射、帶動(dòng)了該縣周邊的兩?。晨h７個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)６０多個(gè)村的１０００多農(nóng)戶發(fā)展大棚１１００多座。在當(dāng)?shù)匦纬闪艘粋€(gè)大的食用菌種植、加工、銷售市場，僅香菇、雞腿菇等各種鮮菇日銷售就以百噸計(jì)。據(jù)有關(guān)權(quán)威數(shù)字顯示，該縣食用菌產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)全省食用菌產(chǎn)量的一半。
     打造品牌，瞄準(zhǔn)國際市場，把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。該縣按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的原則，統(tǒng)一制定技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)，推行食用菌生產(chǎn)、加工、銷售全過程標(biāo)準(zhǔn)化管理。在外銷上，統(tǒng)一注冊商標(biāo)標(biāo)識(shí)和包裝，嚴(yán)格按照國際市場的要求，從栽培模式到菌種品種不斷更新?lián)Q代，使香菇優(yōu)良品種率達(dá)到了９８％以上。目前，車站鎮(zhèn)無公害生產(chǎn)基地已率先通過省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，并列入商丘十大特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。中州食用菌發(fā)展有限公司加工食用菌產(chǎn)品達(dá)６個(gè)系列、１２個(gè)品種，全年共計(jì)２萬多噸，出口到４０多個(gè)國家和地區(qū)。截止到今年１１月底，已實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯７００多萬美元。
     食用菌生產(chǎn)的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，強(qiáng)力拉動(dòng)了農(nóng)民增收。目前，全縣食用菌專業(yè)村８６個(gè)，專業(yè)戶８８００戶，種植戶人均增收４０００多元。圍繞食用菌從事二、三產(chǎn)業(yè)的人員達(dá)２萬多人。
    
     新聞來源：河南日報(bào)/路英香