參會(huì)展商紛紛在展臺(tái)品嘗香菇產(chǎn)品。劉新宇 攝

      “香菇也能做成休閑食品，味道口感還這么好，這真是全國(guó)首創(chuàng)！”哈洽會(huì)上，農(nóng)墾哈爾濱管理局出產(chǎn)的香菇系列休閑食品受到了參會(huì)展商的一致好評(píng)。
       據(jù)了解，農(nóng)墾哈爾濱管理局擁有國(guó)內(nèi)首家生產(chǎn)研發(fā)凍干香菇的食品企業(yè)，出產(chǎn)的凍干休閑食品、蔬果固體飲品等原材料均來自于管理局所轄農(nóng)場(chǎng)。小小的香菇通過“凍干”等先進(jìn)技術(shù)工藝，在保持香菇原有鮮味營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，不添加任何色素和防腐劑，被制成攜帶方便，鮮香可口的休閑食品，從市價(jià)每斤3元，飛升到27.5元，漲了近10倍。普通的草莓、藍(lán)莓、樹莓等季節(jié)性很強(qiáng)的果子通過新技術(shù)也變成了四季皆宜、身價(jià)倍增的綠色有機(jī)飲品。不僅企業(yè)和種植戶的利潤(rùn)變大了，產(chǎn)品的銷路也更寬了，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也越來越強(qiáng)。
       現(xiàn)在由哈爾濱管理局出產(chǎn)的香菇系列產(chǎn)品不僅打進(jìn)了上海、廣州、深圳成都等全國(guó)一線城市，產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷日本韓國(guó)等地。截至目前，企業(yè)在本屆哈洽會(huì)上已與國(guó)內(nèi)各大商超簽定了732萬多元的訂單，其中香菇食品占簽約額的67.3%以上。加上，年初四川糖果交易博覽會(huì)上與國(guó)內(nèi)外近700家企業(yè)簽訂的食品訂單，香菇產(chǎn)品已呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。
       哈爾濱管理局黨委書記金奎祥高興地告訴記者，管局早在2008年推行“萬畝萬元萬棚”工程之初，就在不斷擴(kuò)大棚室種植規(guī)模的同時(shí)，通過多種途徑，為棚室出產(chǎn)的各類特色果蔬積極尋找高科技、高附加值的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目和銷售渠道。大什食品公司的引進(jìn)剛好實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)戶加基地，基地連產(chǎn)業(yè)”的“生產(chǎn)、研發(fā)、銷售”一條龍布局，起到了多向互動(dòng)、多向互贏、多向促進(jìn)的作用。目前，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)能力500萬噸，近郊三個(gè)農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的香菇恐怕已滿足不了需求，遠(yuǎn)郊農(nóng)場(chǎng)將繼續(xù)增加香菇面積，在滿足需求的同時(shí)，保證哈市果菜市場(chǎng)的供應(yīng)量。