近日，在上虞市湯浦鎮(zhèn)打工的貴州籍孔某一家四口及一名親友，因采食野生蘑菇引發(fā)全體中毒，命懸一線，經市人民醫(yī)院全力搶救終于脫離生命危險。
據了解，6月7日，孔某將在湯浦一座小山上采挖的野生蘑菇做成晚餐菜肴，一家四口及一名親友食用兩個小時后，晚9點半左右，相繼感到腹痛、惡心，并劇烈嘔吐，晚上10時多被送到市人民醫(yī)院急診室搶救。經詢問是采食了野生蘑菇所致，醫(yī)護人員立即對他們進行洗胃、催吐、導泄等，盡可能將腹中蘑菇毒素排泄干凈。經緊急搶救與觀察治療，至8日中午12時，5人均平安出院回家。
市衛(wèi)生局食品安全專家告訴記者，我國野生毒蘑菇有百余種，常見的毒蘑菇有白毒傘、鹿花菌、鱗柄白毒傘等，50克白毒傘足以殺死一個成年人，而且毒蘑菇中毒沒有特效解毒藥，誤食毒蘑菇嚴重者會危及生活。像孫某等5人經及時搶救脫離生命危險還是比較幸運的。
專家為此提醒廣大市民：梅雨季節(jié)雨水增多，路邊容易生長有毒的野生蘑菇等菌類，部分毒蘑菇與可食用蘑菇極相似，千萬不要隨便采食野蘑菇，也不要到無證攤販那里購買野生蘑菇。目前還沒有一種辦法能憑肉眼準確辨別某種野菌有毒或無毒，民間流行的所謂“鮮艷的菌類才有毒”、“銀器放下去變黑才有毒”等說法多屬誤導，因為真菌類植物所含毒素屬于肽類毒素，靠銀器根本無法識別。
同時，專家提醒，如果食用野生蘑菇后，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀，可能是毒蘑菇中毒，需立即采取刺激口咽催吐等措施，并盡快到醫(yī)療機構救治。救治貴在神速，關鍵是迅速排除毒物，主要方式是催吐、洗胃、導瀉、灌腸。洗胃之前應先催吐，把含有毒蘑菇的胃內容物盡早吐出，可縮短洗胃時間。洗胃要反復灌洗到洗出液澄清無味為止。由于毒物會以微粒形式存在于胃皺襞中，使胃的排空時間延長，同時毒物吸收入血液會再分泌，洗胃后還應根據病人情況對病人進行導瀉或灌腸處理，繼續(xù)排除毒物。如果排毒措施不正確，中毒者不但治療困難，還會很快危及生命。
