淅淅瀝瀝地下著細(xì)雨，在雨中，城固縣南部山區(qū)的天明鎮(zhèn)大田村的黨支部書(shū)記袁有文正忙著往村委會(huì)的院壩里倒木屑。在他身后，木屑堆得像小山一樣。“這些都是種香菇的原料。村民們的院子小，堆不下，我們就把村委會(huì)的院子給騰出來(lái)了。”袁有文笑呵呵地對(duì)記者說(shuō)。
　　大田村山大溝深，過(guò)去的種植模式可以用兩句話來(lái)概括：“一茬小麥一茬稻，洋芋苞谷和紅苕。”那時(shí)，村民辛勞一年，也只能填飽肚子。“全村有700多口人，160多人都外出打工去了。沒(méi)產(chǎn)業(yè)，留不住人??！”在去往菌棚的路上，袁有文感慨道。
　　為引導(dǎo)農(nóng)民致富增收，袁有文其實(shí)老早就打起了種植香菇的富民“小算盤(pán)”。可苦于沒(méi)技術(shù)、缺資金，這想法就一直在他肚子里憋著。
　　去年春節(jié)，聽(tīng)說(shuō)本村三組村民吳成琴的女兒和女婿易彥鵬回來(lái)過(guò)年，他就專程找了過(guò)去。易彥鵬是個(gè)咸陽(yáng)小伙，頭腦靈活，正好也想干一番事業(yè)，當(dāng)老袁把自己發(fā)展香菇的想法一說(shuō)，兩人竟不謀而合。于是，正月十五還沒(méi)過(guò)，易彥鵬就只身去四川考察了。不久之后，他帶著規(guī)模發(fā)展香菇的思路和一整套培育技術(shù)回來(lái)了。
　　“咱這兒有的是木頭，也不缺地方，只要有人投資，村里肯定全力支持。”袁有文的“小算盤(pán)”是：不論誰(shuí)投資發(fā)展香菇大棚，都得租咱的地、買(mǎi)咱山上的木頭、用咱的人和車，如此一來(lái)，村民還愁賺不了錢(qián)嗎？
　　不過(guò)，為了建大棚，袁有文路沒(méi)少走，話沒(méi)少說(shuō)，心更沒(méi)少擔(dān)。“說(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)咱心里也不是很踏實(shí)?。∵@可是十幾萬(wàn)的投入，萬(wàn)一弄不成……”說(shuō)起初建大棚時(shí)的心情，袁有文至今都記憶猶新。
　　去年2月初，袁有文以每百斤木頭高出市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)5元的價(jià)格，幫易彥鵬備足了料。此后，經(jīng)過(guò)制料、裝袋、滅菌、接種、搭架、蓋膜等層層工序，到去年3月27日，19個(gè)食用菌大棚建成了。半年后，也即10月中旬，第一批香菇上市了。又大又新鮮的香菇銷往西安，受到了消費(fèi)者的歡迎，價(jià)格最高的時(shí)候，1公斤能賣到14元。
　　“我們這兒氣候好、光照好，產(chǎn)出的菌色澤好、口感也好，很受顧客的歡迎。每個(gè)菌袋平均產(chǎn)量為2公斤，這可是了不得的事情！”說(shuō)起自家村里生產(chǎn)的香菇，袁有文充滿了自豪。
　　19個(gè)大棚去年吸納了村里的剩余勞動(dòng)力100多個(gè)，每人每天能領(lǐng)35元到100多元不等的工錢(qián)。今年，村里又新添了8輛三輪車。
　　 每個(gè)大棚投放菌袋5000個(gè)，成本2萬(wàn)余元，按照每袋平均2公斤的產(chǎn)量計(jì)算，每個(gè)大棚一年的純利潤(rùn)達(dá)2萬(wàn)多元。看著大棚香菇賺了錢(qián)，許多村民今年也計(jì)劃加入到種植食用菌的行列。
　　　“老話說(shuō)得好，靠山吃山，靠水吃水，香菇就是咱大田村的致富靠山。”指著百十米開(kāi)外那一溜平坦的水田，袁有文又打起了小算盤(pán)：3年后，全村的香菇要發(fā)展到50萬(wàn)袋，產(chǎn)值要達(dá)到800萬(wàn)元。到那時(shí)，大田村就是實(shí)實(shí)在在的香菇專業(yè)村了！