5月14日下午，記者來(lái)到安陸市木梓鄉(xiāng)曾毛村的一片崗地上，只見(jiàn)100多個(gè)蘑菇棚映入眼簾。走進(jìn)菇棚里，一股清香撲面而來(lái)，菇床上盛開(kāi)著一朵朵潔白的“蘑菇云”，大的有雞蛋大小，圓溜溜的似雪球。村民們正忙著采摘雙孢菇，一筐筐鮮嫩的雙孢菇隨即被送往不遠(yuǎn)處的加工廠。
　　人稱“蘑菇書記”的吳以國(guó)中等個(gè)子，臉龐黝黑，正指揮大伙采菇。現(xiàn)年40歲的吳以國(guó)曾在寧波干過(guò)7年的化妝品代理商，掘到了“第一桶金”。2008年秋，他回村租賃村民10多畝地種起了雙孢菇，兩年后被村民們推選為村支書。
　　“這片50畝的高崗地只能種旱作物，去年我以每畝7500元的價(jià)格，與27戶村民簽訂了17年的流轉(zhuǎn)合同。”樸實(shí)中透著精明的吳以國(guó)介紹，“這50畝土地的流轉(zhuǎn)費(fèi)一次性給農(nóng)戶結(jié)清了，大棚租賃給村民種植，我只負(fù)責(zé)回收產(chǎn)品。”
　　吳以國(guó)告訴記者，一個(gè)大棚有110平方米，每個(gè)大棚產(chǎn)菇1500斤，一個(gè)大棚收入4500元不在話下。這兩年雙孢菇行情好，剛采摘的鮮菇每斤可賣8元，建一個(gè)大棚除去薄膜、稻草、尿素、菌苗等近2000元投入外，可純賺2000多元。
　　“雙孢菇每年10月下菌種，可采收到次年5月?，F(xiàn)在已近采收尾期，采菇后還可種一季旱莊稼。”他透露，最初幾年種雙孢菇他采用的是地栽模式，地栽菇受氣溫、光照影響較大，而建大棚1平方米可比地栽產(chǎn)量多1.5倍。
　　離基地100多米遠(yuǎn)的一座大廠房，就是2009年吳以國(guó)投資200萬(wàn)元建起的鹽漬菇加工廠。“加工廠建有4個(gè)殺菌鍋，每天可加工6萬(wàn)斤雙孢菇，共建有22個(gè)儲(chǔ)藏池，每個(gè)池子可裝8噸。”帶領(lǐng)我們走進(jìn)加工廠內(nèi)，吳以國(guó)指著一口口水泥池說(shuō)，雙孢菇經(jīng)過(guò)采集――整理――清洗――殺青――冷卻――鹽漬（兩次），存放3年不成問(wèn)題。這幾年每年外銷鹽漬菇都在80多噸，產(chǎn)值200多萬(wàn)元。
　　去年底，安陸科技局、微生物研究所聯(lián)手曾毛村打造食用菌科技產(chǎn)業(yè)園，計(jì)劃占地面積1000畝，首期工程包括核心功能區(qū)和產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，主要從事食用菌的新品種、新技術(shù)、新模式的試驗(yàn)示范和推廣應(yīng)用，是集科研創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化和科技服務(wù)于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園。
　　“食用菌是無(wú)公害的綠色食品，市場(chǎng)前景好，我計(jì)劃用兩三年時(shí)間建成一個(gè)蘑菇莊園。”吳以國(guó)滿懷信心地說(shuō)。