10月29日，福建省科技廳組織食用菌行業(yè)的專家在福州市對《古田銀耳產(chǎn)業(yè)化開發(fā)關(guān)鍵配套技術(shù)研究》項(xiàng)目進(jìn)行成果鑒定。專家們認(rèn)真聽取了項(xiàng)目組技術(shù)人員的工作總結(jié)和技術(shù)總結(jié)報(bào)告，查閱了有關(guān)資料，經(jīng)過認(rèn)真討論，一致通過鑒定。
     “古田銀耳產(chǎn)業(yè)化開發(fā)關(guān)鍵配套技術(shù)研究”項(xiàng)目系二○○一年福建省科技廳下達(dá)的由古田縣生產(chǎn)力促進(jìn)中心和福建農(nóng)林大學(xué)共同承擔(dān)的課題。經(jīng)過三年的組織研究，完成了項(xiàng)目合同規(guī)定的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)。該項(xiàng)研究從銀耳的菌種復(fù)壯、栽培技術(shù)及產(chǎn)后加工三方面進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究，并有較大面積的推廣應(yīng)用，推動(dòng)了古田銀耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成果的總體技術(shù)水平達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先，在銀耳的轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究方面，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。（古田縣科技局）