時(shí)間：2012年5月28日—31日  
　　地點(diǎn)：中國•河南安陽市解放大道東段新大地賓館
　　主辦單位：安陽縣人民政府　深圳市姚氏銀耳高新技術(shù)開發(fā)有限公司。
　　支持單位：河南省食用菌協(xié)會(huì)　中國食用菌協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任委員蔣潤浩  
　　承辦單位：安陽市天康生物科技有限公司 
　　支持媒體：易菇網(wǎng)   中國銀耳網(wǎng)

尊敬的女士/先生：
　　姚淑先決定于五月二十八日至五月三十一日在河南安陽市舉辦培訓(xùn)班——無償奉獻(xiàn)銀耳育種奧秘技術(shù)和高效益的銀耳工廠化生產(chǎn)最新工藝。
　　世界銀耳唯中國生產(chǎn)，中國的銀耳主產(chǎn)區(qū)在古田。目前我國的銀耳年生產(chǎn)量僅為二萬噸左右。銀耳是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的食用菌和藥用菌，是我國久負(fù)盛名的滋補(bǔ)品、美容嫩膚、延年益壽的珍品，是祖國醫(yī)藥寶庫中的一味良藥。中國是一個(gè)飲食大國，銀耳行業(yè)已經(jīng)是一個(gè)大有希望的產(chǎn)業(yè)，隨著人們生活質(zhì)量的提高，銀耳產(chǎn)業(yè)會(huì)更加發(fā)展壯大。據(jù)商業(yè)部土畜商會(huì)統(tǒng)計(jì)2011年全球消費(fèi)銀耳的國家地區(qū)有45個(gè)，每年約有三十億以上的人口在食用銀耳，而年人均食用銀耳只有0.7克，其中消費(fèi)量最高的為香港地區(qū)，年均食用約52克；新加坡次之，約32克；中國內(nèi)地為12克左右。如果全球銀耳消費(fèi)量達(dá)到人均4克，那么年消費(fèi)量將達(dá)到12萬噸，相當(dāng)于現(xiàn)階段年生產(chǎn)量的六倍，市場拓展空間巨大。我國古田耳農(nóng)把栽培銀耳稱為種金播銀的產(chǎn)業(yè)，平常一對(duì)夫婦一年栽培銀耳都能獲得五至十萬元的利潤，高的達(dá)到20—30萬元。古田縣的制種專業(yè)戶，一般年利潤為20—30萬元，最多的達(dá)100萬元。
　　那么銀耳沒有像香菇等其它品種一樣推開呢？銀耳的特殊性即“雙菌絲”、“恒溫中溫栽培”“不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)育階段”等主要原因。甚至古田是代料栽培銀耳的發(fā)源地，又有三十年的栽培歷史。而銀耳母種育種方法多為銀耳組織分離法，由于多孢子集結(jié)，菌種變異大，每年栽培戶有10%以上因菌種不穩(wěn)定而造成栽培失敗。古田縣的耳農(nóng)普遍反映，栽培銀耳只要菌種好，都能獲得高利潤的回報(bào)。
　　目前古田縣的銀耳生產(chǎn)還停留在一家一戶的栽培模式，沒有工廠化的生產(chǎn)單位。雖然有政府扶持撥款數(shù)千萬元扶持的公司生產(chǎn)，實(shí)際卻是租給個(gè)體戶栽培。近年來，金針菇、杏鮑菇、雙孢蘑菇等，進(jìn)行工廠化后都獲得25%—40%的經(jīng)濟(jì)效益。而銀耳個(gè)體戶一年投資五萬元可獲得八萬元的利潤，卻沒有一家企業(yè)進(jìn)行銀耳的工廠化生產(chǎn)。這是因?yàn)殂y耳育種技術(shù)復(fù)雜，而且對(duì)銀耳生長環(huán)境的最佳要求沒有充分的認(rèn)識(shí)。所以企業(yè)都不敢冒險(xiǎn)投資。近年來，在食用菌工廠化機(jī)械生產(chǎn)的啟迪下，按照銀耳對(duì)生長環(huán)境條件的要求，采用大型滅菌鍋、拌料機(jī)、裝袋機(jī)、凈氣接種生產(chǎn)線、升降溫設(shè)備和空氣濕度調(diào)節(jié)的加濕機(jī)等機(jī)械設(shè)備，闖出一條適合銀耳工廠化的生產(chǎn)線。按此生產(chǎn)線的可行性技術(shù)報(bào)告分析顯示，生長周期為35天左右，一個(gè)栽培房一年可反復(fù)生產(chǎn)八至十批的銀耳。生產(chǎn)周期都比金針菇、杏鮑菇和雙孢蘑菇等縮短25天以上，其經(jīng)濟(jì)效益也比上述品種高50%左右。
　　姚淑先早在43年前，就開始研究銀耳的代料栽培和育種，歷經(jīng)四十年艱辛，攻破高產(chǎn)栽培技術(shù)、育種技術(shù)和優(yōu)質(zhì)銀耳生產(chǎn)技術(shù)，使其單產(chǎn)為原木栽培的二十倍，提供了菌種穩(wěn)定性的育種方法以及恢復(fù)了銀耳“鮮耳白、干耳更白”的“本色”。并無償貢獻(xiàn)給社會(huì)，開拓了銀耳的新天空。
　　本信息于三月二十二日在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布后，點(diǎn)擊人數(shù)近萬人次。估計(jì)參加人數(shù)眾多，為了便于聯(lián)系及安排地點(diǎn)食宿，請(qǐng)參加者提前報(bào)名。
　　這次培訓(xùn)更為致力于發(fā)展有機(jī)銀耳的生產(chǎn)者及相關(guān)菌種產(chǎn)業(yè)鏈搭建了一個(gè)推廣、展示、交流的技術(shù)平臺(tái)。“ 改善銀耳生產(chǎn)現(xiàn)狀，從育種技術(shù)和工廠化入手，提升銀耳品質(zhì) ”，“2012全國著名銀耳專家姚淑先——無償奉獻(xiàn)銀耳育種奧秘技術(shù)”期待您的光臨與參與！

　　★日程安排：
　　報(bào)到時(shí)間：2012年5月28日          培訓(xùn)時(shí)間：2012年5月29日——5月31日

　　★培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1、銀耳育種技術(shù)奧秘等
　　2、.結(jié)合實(shí)際培訓(xùn)銀耳無公害保護(hù)栽培技術(shù)
　　3、銀耳相關(guān)技術(shù)：栽培原料、栽培輔料、棉籽殼棒栽、套袋栽培、瓶栽、反季節(jié)栽培等；
　　4、腎耳栽培技術(shù)

　　★收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
　　1、會(huì)務(wù)費(fèi)：技術(shù)奉獻(xiàn)不收費(fèi)，會(huì)務(wù)費(fèi)880元（包括服務(wù)費(fèi)、培訓(xùn)技術(shù)資料、優(yōu)質(zhì)銀耳樣本、菌種奧秘技術(shù)具體操作視頻光盤一套）。食宿自理。
　　2、 展位費(fèi)：每個(gè)展位1800元。

　　★培訓(xùn)班聯(lián)系方式：
　　聯(lián)系單位：深圳市姚氏銀耳高新技術(shù)開發(fā)有限公司  聯(lián)系電話：0755-82282714
　　舉辦單位：安陽市天康生物科技開發(fā)有限公司 
　　地址：河南省安陽市乘坐48路公交車天康公司下車即到
　　聯(lián)系電話：0755—82340920　0755—82282774　0372—2128217
　　傳真號(hào)碼：0755—82187687
　　手機(jī)：13312904566　13937292828
　　網(wǎng)站：http://www.tkswkj.com       郵箱：hikumalu@163.com
　　聯(lián) 系 人：施佩敏、肖想清、趙培君

 

技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容與時(shí)間安排表