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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站
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  • 古田縣積極促進(jìn)食用菌生產(chǎn)“四化”發(fā)展


    【發(fā)布日期】:2012-05-11  【來(lái)源】:中國(guó)古田食用菌信息網(wǎng)
      古田縣是“中國(guó)食用菌之都”。 但長(zhǎng)期以來(lái),食用菌工廠化生產(chǎn)水平不高一直是制約該產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)的“短板”。這幾年,古田縣不斷推進(jìn)食用菌生產(chǎn)基地建設(shè),引導(dǎo)扶持工廠化生產(chǎn)企業(yè)提升技術(shù)、裝備水平,促進(jìn)食用菌生產(chǎn)向工廠化規(guī)模化專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化“四化”方向發(fā)展,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。 
      在一家食用菌專業(yè)合作社的生產(chǎn)基地里,數(shù)十個(gè)整齊排列的菇房?jī)?nèi)密密麻麻的菌袋上長(zhǎng)滿了潔白的杏鮑菇,每個(gè)菌包生長(zhǎng)的杏鮑菇最大的達(dá)到500克左右,年產(chǎn)量可達(dá)2000噸以上,產(chǎn)值達(dá)2500萬(wàn)元。基地技術(shù)員告訴記者,這主要得益于新引進(jìn)的菇房智能控制系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要是檢測(cè)菇房?jī)?nèi)環(huán)境溫度、濕度、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度等指標(biāo),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)連接將采樣的數(shù)據(jù)保存到服務(wù)器,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制菇房的制冷、內(nèi)循環(huán)、通風(fēng)等條件。 
      益民食用菌專業(yè)合作社技術(shù)員汪新華:“溫度超過(guò)十九度它就開(kāi)始制冷,達(dá)到十七度的時(shí)候,它就自動(dòng)停下來(lái),下面這個(gè)濕度的話它是按照濕度的百分之幾,也就是說(shuō)濕度它我們要求的濕度如果說(shuō)百分之八十的話,它不夠的話它自動(dòng)給你加濕。” 
       正是這樣的一個(gè)系統(tǒng)不僅可以排除人為不確定因素,而且可以減少管理成本,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量最優(yōu)化,真正實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)工廠化生產(chǎn)。 
       益民食用菌專業(yè)合作社理事長(zhǎng)蘇光定:“天天做菇,天天出菇,保證不斷貨,同時(shí)生產(chǎn)也降低了成本,提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。” 
      食用菌產(chǎn)業(yè)是古田縣的支柱產(chǎn)業(yè),富民產(chǎn)業(yè)。目前全縣有36個(gè)品種,年種植11億袋,產(chǎn)量60萬(wàn)噸,鮮品產(chǎn)值近30億元。為加快提升食用菌產(chǎn)業(yè),提高產(chǎn)業(yè)效益,我縣努力提高食用菌產(chǎn)業(yè)的科技發(fā)展水平,通過(guò)逐漸淘汰小作坊式家庭生產(chǎn)模式,注入工業(yè)化發(fā)展理念,積極扶持食用菌產(chǎn)業(yè)基地化、產(chǎn)業(yè)化,并從土地有序流轉(zhuǎn)、對(duì)接駐外商會(huì)和全國(guó)食用菌營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、培養(yǎng)專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)等方面積極破解食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素,加大食用菌推介力度,擴(kuò)大銷售范圍,實(shí)現(xiàn)我縣從“食用菌大縣”邁向“食用菌強(qiáng)縣”的轉(zhuǎn)變。今年一季度全縣投入食用菌生產(chǎn)2.5億袋,產(chǎn)量達(dá)15.2萬(wàn)噸,產(chǎn)值6.5億元,產(chǎn)量產(chǎn)值均創(chuàng)歷史新高。
     
     
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