這段時(shí)間,云和縣興農(nóng)食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人石余鳳每天很早就起身前往位于沙溪村的“菌工廠”,一遍又一遍地查看菌棒的發(fā)菌情況。石余鳳說,因?yàn)檫@批菌棒是合作社打開國(guó)際市場(chǎng)的“處女作”。
石余鳳是云和縣崇頭鎮(zhèn)黃家畬村農(nóng)民,從事食用菌生產(chǎn)、貿(mào)易已有10多個(gè)年頭。石余鳳說,近年來,隨著日本、韓國(guó)等主要香菇進(jìn)口國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口設(shè)置的條件日益增多,對(duì)她的鮮菇出口造成了很大沖擊,而出口到美國(guó)、加拿大等國(guó)家,且不說運(yùn)輸成本,走海運(yùn)的半個(gè)月時(shí)間就影響了香菇保鮮度,加之“綠色壁壘”等因素影響,鮮菇出口的風(fēng)險(xiǎn)越來越大。
這迫使石余鳳走上了“轉(zhuǎn)型升級(jí)”的道路。2010年,石余鳳與云和縣其它幾位菇農(nóng)合伙成立了興農(nóng)食用菌專業(yè)合作社,從生產(chǎn)鮮菇轉(zhuǎn)向生產(chǎn)菌棒。由于采用微電腦控制,流水線作業(yè),企業(yè)產(chǎn)生了立竿見影的生態(tài)效率,日均生產(chǎn)菌棒達(dá)到3萬(wàn)多段。來自本縣、周邊縣市及寧波等地的訂單也接踵而來,年銷售量達(dá)數(shù)百萬(wàn)段,發(fā)展前景向好。
在企業(yè)風(fēng)生水起的時(shí)候,石余鳳瞄準(zhǔn)了更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。去年底,由上海一家公司充當(dāng)中介,石余鳳聯(lián)系上了美國(guó)洛杉磯的一家跨國(guó)公司,擬采用“國(guó)內(nèi)發(fā)菌、國(guó)外出菇”的模式向洛杉磯地區(qū)銷售菌棒,在降低運(yùn)輸成本的同時(shí)讓國(guó)外市民嘗到貨真價(jià)實(shí)的“云和生態(tài)菇”。在通過一系列嚴(yán)格的考核之后,合作社迅速與洛杉磯方面簽訂了合作協(xié)議,每月向?qū)Ψ教峁┚簟?br /> “30%的定金已經(jīng)付到了7月份,再過幾天,首批3個(gè)柜3萬(wàn)多段菌棒就要發(fā)給對(duì)方了。”石余鳳說,這次合作,企業(yè)基本上沒什么風(fēng)險(xiǎn),30%的定金是提前支付,待企業(yè)確定開始生產(chǎn)的時(shí)候,對(duì)方又支付30%的貨款,最后的40%是在提貨時(shí)付清,不存在拖欠貨款的可能。
雖然合作社順利敲開了國(guó)際市場(chǎng),但是也產(chǎn)生了兩個(gè)“幸福的煩惱”。“第一個(gè)是洛杉磯方面希望我們派出兩名食用菌專家前去指導(dǎo),并且還開出了每月1萬(wàn)元人民幣的工資、保證幫忙辦到‘綠卡’等種種待遇。”石余鳳說,由于要“漂洋過海”,重賞之下也難尋勇夫,雖然合同中并沒有硬性規(guī)定,但她還是要盡力去辦。
第二個(gè)是各地訂單紛至沓來后對(duì)生產(chǎn)造成了壓力。石余鳳說,特別是最近,合作社正在和歐洲等國(guó)的企業(yè)談合作的可能性,如果達(dá)成協(xié)議,企業(yè)的生產(chǎn)壓力肯定要大大增加。
不過有市場(chǎng)就等于合作社的發(fā)展有了保障。石余鳳說,過段時(shí)間,合作社將對(duì)原有的生產(chǎn)線進(jìn)行提升,使日均菌棒產(chǎn)量達(dá)到4萬(wàn)多段,為開辟更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。
石余鳳是云和縣崇頭鎮(zhèn)黃家畬村農(nóng)民,從事食用菌生產(chǎn)、貿(mào)易已有10多個(gè)年頭。石余鳳說,近年來,隨著日本、韓國(guó)等主要香菇進(jìn)口國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口設(shè)置的條件日益增多,對(duì)她的鮮菇出口造成了很大沖擊,而出口到美國(guó)、加拿大等國(guó)家,且不說運(yùn)輸成本,走海運(yùn)的半個(gè)月時(shí)間就影響了香菇保鮮度,加之“綠色壁壘”等因素影響,鮮菇出口的風(fēng)險(xiǎn)越來越大。
這迫使石余鳳走上了“轉(zhuǎn)型升級(jí)”的道路。2010年,石余鳳與云和縣其它幾位菇農(nóng)合伙成立了興農(nóng)食用菌專業(yè)合作社,從生產(chǎn)鮮菇轉(zhuǎn)向生產(chǎn)菌棒。由于采用微電腦控制,流水線作業(yè),企業(yè)產(chǎn)生了立竿見影的生態(tài)效率,日均生產(chǎn)菌棒達(dá)到3萬(wàn)多段。來自本縣、周邊縣市及寧波等地的訂單也接踵而來,年銷售量達(dá)數(shù)百萬(wàn)段,發(fā)展前景向好。
在企業(yè)風(fēng)生水起的時(shí)候,石余鳳瞄準(zhǔn)了更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。去年底,由上海一家公司充當(dāng)中介,石余鳳聯(lián)系上了美國(guó)洛杉磯的一家跨國(guó)公司,擬采用“國(guó)內(nèi)發(fā)菌、國(guó)外出菇”的模式向洛杉磯地區(qū)銷售菌棒,在降低運(yùn)輸成本的同時(shí)讓國(guó)外市民嘗到貨真價(jià)實(shí)的“云和生態(tài)菇”。在通過一系列嚴(yán)格的考核之后,合作社迅速與洛杉磯方面簽訂了合作協(xié)議,每月向?qū)Ψ教峁┚簟?br /> “30%的定金已經(jīng)付到了7月份,再過幾天,首批3個(gè)柜3萬(wàn)多段菌棒就要發(fā)給對(duì)方了。”石余鳳說,這次合作,企業(yè)基本上沒什么風(fēng)險(xiǎn),30%的定金是提前支付,待企業(yè)確定開始生產(chǎn)的時(shí)候,對(duì)方又支付30%的貨款,最后的40%是在提貨時(shí)付清,不存在拖欠貨款的可能。
雖然合作社順利敲開了國(guó)際市場(chǎng),但是也產(chǎn)生了兩個(gè)“幸福的煩惱”。“第一個(gè)是洛杉磯方面希望我們派出兩名食用菌專家前去指導(dǎo),并且還開出了每月1萬(wàn)元人民幣的工資、保證幫忙辦到‘綠卡’等種種待遇。”石余鳳說,由于要“漂洋過海”,重賞之下也難尋勇夫,雖然合同中并沒有硬性規(guī)定,但她還是要盡力去辦。
第二個(gè)是各地訂單紛至沓來后對(duì)生產(chǎn)造成了壓力。石余鳳說,特別是最近,合作社正在和歐洲等國(guó)的企業(yè)談合作的可能性,如果達(dá)成協(xié)議,企業(yè)的生產(chǎn)壓力肯定要大大增加。
不過有市場(chǎng)就等于合作社的發(fā)展有了保障。石余鳳說,過段時(shí)間,合作社將對(duì)原有的生產(chǎn)線進(jìn)行提升,使日均菌棒產(chǎn)量達(dá)到4萬(wàn)多段,為開辟更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。