“呼老師，用果樹(shù)枝種香菇有什么技術(shù)要求？”“王老師，岐山縣能不能栽種板栗？”“劉老師，給我推薦幾個(gè)致富項(xiàng)目”……本屆農(nóng)高會(huì)緊貼服務(wù)“三農(nóng)”主題，首次推出“百名專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)咨詢”，讓農(nóng)民免費(fèi)與專(zhuān)家面對(duì)面，“心中的疑惑解了，致富更有信心了”，這是趕會(huì)農(nóng)民共同的心聲。
     “陜西發(fā)展食用菌有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)”，西農(nóng)大資源學(xué)院土肥所高級(jí)農(nóng)藝師呼有賢認(rèn)為，“但目前規(guī)模太小而且品種單一，出口還是空白?！睋?jù)介紹，渭北平原每年有２００萬(wàn)噸果樹(shù)枝，這是香菇、木耳的最好原料；關(guān)中地區(qū)的秸稈、麥草、牛糞以及棉籽殼等，都是食用菌的生產(chǎn)原料。陜北氣候干燥、光照長(zhǎng)特點(diǎn)，２００萬(wàn)噸果枝能生產(chǎn)２０萬(wàn)噸香菇，達(dá)到全國(guó)產(chǎn)量的兩倍，但是目前全省的產(chǎn)量?jī)H７０００噸，而且平菇多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、國(guó)際市場(chǎng)暢銷(xiāo)的香菇太少。去年浙江一家出口企業(yè)拿著５００萬(wàn)袋香菇訂單尋求合作，因?yàn)楫a(chǎn)量小而最終泡湯。
     西農(nóng)大園藝學(xué)院果樹(shù)教研所王飛教授的咨詢臺(tái)前昨日上午擠滿了請(qǐng)教、聆聽(tīng)、記錄的農(nóng)民。王飛認(rèn)為果樹(shù)應(yīng)因地而異，關(guān)中地區(qū)不宜種板栗、柑橘等，陜南對(duì)無(wú)核葡萄生長(zhǎng)不利。她告訴記者，果業(yè)是陜西的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民脫貧致富的首選，陜北果樹(shù)種植和分布已形成規(guī)模，布局已基本合理。關(guān)中地區(qū)農(nóng)民在更換早熟、中熟蘋(píng)果的同時(shí)，還應(yīng)發(fā)展核桃、櫻桃、李子、大棗、柿、杏等經(jīng)濟(jì)果樹(shù)。陜南地區(qū)發(fā)展推廣桃、杏和有核葡萄，因?yàn)闊o(wú)核歐洲品種葡萄適應(yīng)不了海拔低、溫度高的陜南氣候。
     “蘋(píng)果豐收了但是一直沒(méi)有銷(xiāo)路?！薄敖衲曦i肉價(jià)格很好，想增加養(yǎng)豬規(guī)模，今后市場(chǎng)行情會(huì)不會(huì)變化？”“有沒(méi)有最快的致富項(xiàng)目？”楊凌示范區(qū)科技信息中心顧問(wèn)劉翠蘭教授耐心地給農(nóng)民們一一解答并贈(zèng)送資料。
     記者 鋒戈 實(shí)習(xí)記者 田柯
     來(lái)源：三秦都市報(bào)