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  • 2012年岫巖食用菌產(chǎn)量達(dá)80萬(wàn)噸


    【發(fā)布日期】:2012-05-04  【來(lái)源】:鞍山日?qǐng)?bào)   【作者】:張國(guó)巍
      2012年,岫巖食用菌接種量可達(dá)到8億袋,產(chǎn)量達(dá)80萬(wàn)噸。
      近年來(lái),岫巖把改變種植方式作為推進(jìn)蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的立足點(diǎn),在穩(wěn)定傳統(tǒng)木腐菌種植規(guī)模的同時(shí),大力引進(jìn)工廠化生產(chǎn)企業(yè),推廣反季節(jié)種植技術(shù)特別是草腐菌種植技術(shù),在保護(hù)森林資源、緩解林菌矛盾的同時(shí),也改善了種植結(jié)構(gòu),并最終形成了傳統(tǒng)種植、反季節(jié)種植、工廠化生產(chǎn)齊頭并進(jìn)的大好局面,促進(jìn)了岫巖食用菌種植規(guī)模和產(chǎn)量的成倍增長(zhǎng)。在2010年3億袋、產(chǎn)量30萬(wàn)噸的基礎(chǔ)上,2011年實(shí)現(xiàn)了翻番,種植蘑菇6億袋、產(chǎn)量達(dá)到60萬(wàn)噸,今年計(jì)劃種植8億袋,產(chǎn)量80萬(wàn)噸,到2013年實(shí)現(xiàn)100萬(wàn)噸目標(biāo)。
      2008年以前,岫巖還沒(méi)有一家蘑菇研發(fā)中心,如今岫巖已經(jīng)成立了5家蘑菇研發(fā)中心,食用菌菌種逐步實(shí)現(xiàn)了自給自足。岫巖先后引進(jìn)建設(shè)了遼寧省微生物研究院岫巖分院、綠洲研發(fā)中心等研發(fā)企業(yè),著力推進(jìn)由菌種需求大縣向菌種研發(fā)大縣、供應(yīng)大縣轉(zhuǎn)變。在研發(fā)企業(yè)的推動(dòng)下,岫巖的食用菌種植已經(jīng)從最初的滑子蘑和香菇兩個(gè)品種發(fā)展到現(xiàn)在姬菇、雙孢菇、木耳、靈芝冬蟲(chóng)夏草等成規(guī)模的栽培品種10余個(gè),引進(jìn)推廣食用菌新品種20多個(gè)。
      岫巖還把提高深加工能力作為發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的引擎,規(guī)劃建設(shè)了前營(yíng)食用菌深加工園區(qū),培育和扶持龍頭企業(yè)發(fā)展,使蘑菇產(chǎn)業(yè)從一產(chǎn)向二產(chǎn)、無(wú)稅向有稅、富民向強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)從原料基地向產(chǎn)品基地的轉(zhuǎn)變。目前,岫巖已有食用菌深加工企業(yè)16家。食用菌年加工能力從2008年的2萬(wàn)噸一躍發(fā)展到2011年的20萬(wàn)噸,今年將達(dá)到30萬(wàn)噸,明年可達(dá)到40萬(wàn)噸。同時(shí),岫巖食用菌深加工品種也已從食用菌罐裝產(chǎn)品為主,發(fā)展到如今的食用菌多糖提取等多個(gè)高科技項(xiàng)目。
      岫巖還把搞好市場(chǎng)流通作為發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)的突破口,一方面組織和培育以流通大戶、有能力經(jīng)紀(jì)人為主體的蘑菇協(xié)會(huì)和專(zhuān)業(yè)合作組織,另一方面加強(qiáng)流通市場(chǎng)建設(shè),保障農(nóng)民銷(xiāo)售暢通。目前,岫巖已建設(shè)包括東北最大的食用菌交易市場(chǎng)在內(nèi)的多家食用菌專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),其中,6個(gè)交易市場(chǎng)的日均吞吐量在百?lài)嵰陨?。岫巖還發(fā)展各類(lèi)食用菌協(xié)會(huì)22家,經(jīng)紀(jì)人500余人。目前,岫巖已成為全國(guó)蘑菇集散地和遼寧省“食用菌出口基地縣”,岫巖也被授予全省首批“一縣一業(yè)”示范縣榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
     
     
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