金秋時(shí)節(jié)，在岫巖石灰窯鎮(zhèn)同江峪村采訪，農(nóng)民高喜全樂呵呵地告訴記者，今年他栽培的4000盤滑子蘑采菇5000多萬(wàn)公斤，全部銷往大連外貿(mào)公司，全年可收入2萬(wàn)多元。
     據(jù)岫巖農(nóng)業(yè)部門介紹，今年農(nóng)民栽培食用菌熱情空前高漲，全縣共栽培滑子蘑、香菇、雙孢菇等各種食用菌3200多萬(wàn)盤（袋），暢銷國(guó)內(nèi)外，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億多元。
     “以前找不到好項(xiàng)目，生活貧困。現(xiàn)在咱認(rèn)準(zhǔn)了培植滑子蘑，有好種有技術(shù)，豐收有把握，明年還想多種點(diǎn)！”收入1萬(wàn)多元的哈達(dá)碑鎮(zhèn)農(nóng)民董恩奎道出了許多農(nóng)民的心里話。的確，作為“中國(guó)滑菇第一縣”的岫巖，培植食用菌無(wú)論在菌種、技術(shù)還是在深加工和銷售上都有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。今年，該縣投資200多萬(wàn)元建成的食用菌菌種生產(chǎn)基地，使菌種生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了工廠化，保證一年四季生產(chǎn)菌種，常年向菇農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)菌種。食用菌加工龍頭企業(yè)東達(dá)食品有限公司，在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，新上一條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年加工能力達(dá)到了5000噸，企業(yè)還與菇農(nóng)簽了訂單。
     “技術(shù)不斷推陳出新，解決了菌種老化、單一的問(wèn)題，產(chǎn)品種類多樣、質(zhì)量?jī)?yōu)良，是岫巖食用菌不斷占領(lǐng)市場(chǎng)的原因?！贝笃绞秤镁_發(fā)公司經(jīng)理關(guān)平如是說(shuō)。原來(lái)僅有滑子蘑、香菇兩個(gè)品種的岫巖，如今已發(fā)展到滑子蘑系列、香菇系列、雙孢菇、杏孢菇、雞腿菇等三大系列20多個(gè)品種。大平公司培育的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)香菇“大平1號(hào)”，不僅在國(guó)內(nèi)收獲良好，而且還漂洋過(guò)海，出口日本50萬(wàn)菌棒。食用菌協(xié)會(huì)先后在全縣推廣利用農(nóng)作物秸稈栽培技術(shù)、反季滑子蘑高產(chǎn)栽培技術(shù)、雙孢菇一年兩茬反季栽培技術(shù)等，降低了生產(chǎn)成本，提高了食用菌產(chǎn)量和質(zhì)量，給菇農(nóng)帶來(lái)了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。
     “要是沒有那些技術(shù)人員的跟蹤服務(wù)，想致富，至少還得等三年！”第一年栽培滑子蘑就收入2萬(wàn)多元的菇農(nóng)鮑濟(jì)全說(shuō)出了心里的感謝話。該縣食用菌協(xié)會(huì)和大平公司出資10多萬(wàn)元組建了食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，8名技術(shù)員常年在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為菇農(nóng)做技術(shù)服務(wù)，從買種到栽培、從培訓(xùn)到銷售實(shí)行一條龍服務(wù)，哪里的菇農(nóng)有困難，哪里就有服務(wù)隊(duì)的身影。
     如今，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為岫巖農(nóng)民真正的致富產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣e極引導(dǎo)農(nóng)民走品牌發(fā)展道路，小鬧溝村等一些食用菌專業(yè)村開始申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，讓岫巖食用菌的名聲更響，石灰窯鎮(zhèn)更是借勢(shì)一躍成為“全國(guó)滑菇第一鎮(zhèn)”。
     來(lái)源于www.anshan.gov.cn