倍增案例:金堂禾野菌業(yè)公司
倍增效益:生產(chǎn)金針菇486萬(wàn)袋,年產(chǎn)鮮菇5830噸,產(chǎn)值3500萬(wàn)元
“一般情況下,金針菇在金堂只能季節(jié)性生產(chǎn),大概在6、7月左右種植,9月前后開(kāi)始采摘,到第二年的2、3月結(jié)束,頂多兩三個(gè)周期。”金堂禾野菌業(yè)公司技術(shù)人員告訴記者,公司常年做食用菌加工產(chǎn)品,以前一直都是收購(gòu)農(nóng)戶手中的優(yōu)質(zhì)鮮菇,今年被納入“田嶺澗”公共品牌。“打上這個(gè)品牌,就要符合其制定的"準(zhǔn)入"標(biāo)準(zhǔn),不僅要有品相,更要有質(zhì)量。”公司負(fù)責(zé)人表示,為提升標(biāo)準(zhǔn)、確保質(zhì)量,公司將修建工廠化培育車(chē)間,目前,該項(xiàng)目正如火如荼地進(jìn)行。
據(jù)介紹,該項(xiàng)目建設(shè)總規(guī)模為150畝,其中工廠化生產(chǎn)示范區(qū)80畝,包括技術(shù)中心建設(shè)區(qū)、工廠化生產(chǎn)示范區(qū)、菌類(lèi)產(chǎn)品增加值加工區(qū)。其中食用菌菌類(lèi)工廠化生產(chǎn)示范區(qū)占地80畝,建設(shè)菌類(lèi)生產(chǎn)車(chē)間27000平方米,將建成機(jī)械化制袋(裝瓶)和智能化控溫控濕的食用菌工廠化栽培, 產(chǎn)高檔鮮菇5830噸;食用菌產(chǎn)品增加值加工示范區(qū)占地面積約60畝,實(shí)現(xiàn)HACCP認(rèn)證條件下的食用菌產(chǎn)后處理與精深加工,年加工各類(lèi)食用菌產(chǎn)品7500噸。
作為食用菌工廠化生產(chǎn),項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中,公司將逐步建立保溫廠房、上了空調(diào)、恒溫、加濕微電腦控制儀器。菇房、培養(yǎng)室要保證恒溫,溫度、濕度都由電腦控制,可以說(shuō),每天都處在同一個(gè)環(huán)境,保證一年365天天天都能生產(chǎn)出菇。
與傳統(tǒng)種植相比,工廠化培育,還能縮短金針菇的生產(chǎn)周期,提高土地利用率,產(chǎn)量也有大幅度的增加。“工廠化生產(chǎn)是立體化的,向空間發(fā)展,相應(yīng)提高了土地的利用率,建成后,可生產(chǎn)金針菇486萬(wàn)袋,年產(chǎn)鮮菇5830噸,保守產(chǎn)值可達(dá)3500萬(wàn)元,”該負(fù)責(zé)人表示。
倍增效益:生產(chǎn)金針菇486萬(wàn)袋,年產(chǎn)鮮菇5830噸,產(chǎn)值3500萬(wàn)元
“一般情況下,金針菇在金堂只能季節(jié)性生產(chǎn),大概在6、7月左右種植,9月前后開(kāi)始采摘,到第二年的2、3月結(jié)束,頂多兩三個(gè)周期。”金堂禾野菌業(yè)公司技術(shù)人員告訴記者,公司常年做食用菌加工產(chǎn)品,以前一直都是收購(gòu)農(nóng)戶手中的優(yōu)質(zhì)鮮菇,今年被納入“田嶺澗”公共品牌。“打上這個(gè)品牌,就要符合其制定的"準(zhǔn)入"標(biāo)準(zhǔn),不僅要有品相,更要有質(zhì)量。”公司負(fù)責(zé)人表示,為提升標(biāo)準(zhǔn)、確保質(zhì)量,公司將修建工廠化培育車(chē)間,目前,該項(xiàng)目正如火如荼地進(jìn)行。
據(jù)介紹,該項(xiàng)目建設(shè)總規(guī)模為150畝,其中工廠化生產(chǎn)示范區(qū)80畝,包括技術(shù)中心建設(shè)區(qū)、工廠化生產(chǎn)示范區(qū)、菌類(lèi)產(chǎn)品增加值加工區(qū)。其中食用菌菌類(lèi)工廠化生產(chǎn)示范區(qū)占地80畝,建設(shè)菌類(lèi)生產(chǎn)車(chē)間27000平方米,將建成機(jī)械化制袋(裝瓶)和智能化控溫控濕的食用菌工廠化栽培, 產(chǎn)高檔鮮菇5830噸;食用菌產(chǎn)品增加值加工示范區(qū)占地面積約60畝,實(shí)現(xiàn)HACCP認(rèn)證條件下的食用菌產(chǎn)后處理與精深加工,年加工各類(lèi)食用菌產(chǎn)品7500噸。
作為食用菌工廠化生產(chǎn),項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中,公司將逐步建立保溫廠房、上了空調(diào)、恒溫、加濕微電腦控制儀器。菇房、培養(yǎng)室要保證恒溫,溫度、濕度都由電腦控制,可以說(shuō),每天都處在同一個(gè)環(huán)境,保證一年365天天天都能生產(chǎn)出菇。
與傳統(tǒng)種植相比,工廠化培育,還能縮短金針菇的生產(chǎn)周期,提高土地利用率,產(chǎn)量也有大幅度的增加。“工廠化生產(chǎn)是立體化的,向空間發(fā)展,相應(yīng)提高了土地的利用率,建成后,可生產(chǎn)金針菇486萬(wàn)袋,年產(chǎn)鮮菇5830噸,保守產(chǎn)值可達(dá)3500萬(wàn)元,”該負(fù)責(zé)人表示。