近日,商洛之窗的記者前往在大山深處的陜西省丹鳳縣庾嶺鎮(zhèn)太白村,村里有不少人靠經營袋料香菇發(fā)家致富。今年51歲的何大牢即是其一,村里人都夸他是村里的“能人”。
何大牢今年點種了5000袋香菇,如果按照去年每袋7元的純利潤,就可以凈賺3.5萬元。他介紹說,現(xiàn)在采用的技術叫“香菇袋料栽培”,就是用木屑、棉子殼等原料,添加一定量的麩皮、米糠等輔料,制成培養(yǎng)基,裝在塑料袋中,然后再將香菇菌種放入袋中培育。這種方式操作簡單,成本低,收益快。“以前,我們用傳統(tǒng)的椴木栽培方式,在木頭表面點香菇菌種,一個50根的架子,一次只能采摘2斤多香菇,見效很慢。”何大牢說,現(xiàn)在技術更新后,大棚里的香菇即使雨雪天氣,袋料香菇照樣生長,而且產量高、很穩(wěn)定。
幾十根水泥柱子,無數(shù)個竹木支架,就撐起了一個大木棚,里面的架子上堆放的全是袋料香菇,讓人目不暇接。
你看,何大牢家點種袋料香菇,不僅請了人,還請回了技術——叼著水煙袋的老張和他帶來的一臺袋料香菇裝袋機。如今他住上了“小洋房”,日子過得滋潤,喜悅之情溢于言表。
據(jù)太白村黨支部書記吳振喜介紹,該村現(xiàn)有22戶袋料香菇栽培戶,占全村總戶數(shù)的15%,袋料香菇裝袋機就有幾十臺。一戶一年少說栽培香菇3000袋,年收入即可達2萬元,不用出家門也能掙錢。“我們計劃再用三五年時間,爭取讓袋料香菇經營戶達到全村總戶數(shù)的50%以上,讓太白村變成一個名副其實的香菇產業(yè)村。同時讓袋料香菇走向全國。”吳振喜信心十足地說。