廣西隆林各族自治縣隆或鄉(xiāng)的李廷學(xué)2001年畢業(yè)于百色農(nóng)校，受打工潮的影響，畢業(yè)后便赴廣東打工。2008年因國(guó)際金融危機(jī)影響，沿海一些中小企業(yè)停產(chǎn)，李廷學(xué)毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
　　2009年返鄉(xiāng)后，李廷學(xué)決定利用自己在農(nóng)校所學(xué)的技術(shù)來種植平菇。第一年，他嘗試性地在自家田里搭架了一個(gè)菇棚，培植了4000袋菌袋，由于管理到位他種植出來的平菇質(zhì)量好、味美，深受當(dāng)?shù)厝罕姷那嗖A，除了自己拿到市場(chǎng)上賣給菜販或零售外，還有當(dāng)?shù)厝罕娮约荷祥T收購(gòu)，或是定來擺酒席，銷量很好，每天摘采的平菇都銷售一空。經(jīng)過兩年的種植，積累了經(jīng)驗(yàn)和資本，2011年，李廷學(xué)搭建了2個(gè)大棚，種植平菇1萬(wàn)袋，年產(chǎn)量約3萬(wàn)斤。因平菇價(jià)格平穩(wěn)，平均都3元每斤左右，除去成本，年收入約6萬(wàn)元，種植平菇成為他家收入的一條主渠道。
　　“2010年我種了6000袋，2011年我擴(kuò)大了平菇的培植數(shù)量，種了10000袋，由于有了幾年的經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)量也有所提高，銷路也好，賺了不少。”看著密密麻麻的菌袋口伸出無(wú)數(shù)把“小傘”，李廷學(xué)滿臉笑容地說。 
　　看著長(zhǎng)勢(shì)良好的一袋袋平菇，李廷學(xué)興奮地給筆者算起了經(jīng)濟(jì)賬。“前幾年在廣東打工，雖說每月都有3000元，但是除去房租、生活開銷外，基本上也沒有什么余錢了，而且每年只有過年才能回家團(tuán)圓。如今，我在在村里種植平菇不僅比打工和種植糧食糧食劃算，而且還可以照顧老人和孩子，一舉兩得。明年我還要擴(kuò)大規(guī)模、多嘗試幾個(gè)品種,向有興趣培植菇類的村民傳授經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)他們一起致富。”