怎樣才能開(kāi)創(chuàng)一番事業(yè)，扎根這所城市?這是每一個(gè)“漂”在南寧的外地人最關(guān)心的事情。在27歲的陸川姑娘李玉紅看來(lái)，“眼光”和“耐得住寂寞”最為重要。李玉紅，20歲起開(kāi)始在南寧“漂”，短短幾年，就擁有了多個(gè)食用菌培養(yǎng)基地，每年有上千萬(wàn)元的產(chǎn)值，她培育出來(lái)的草菇，批發(fā)價(jià)達(dá)30元/公斤，在南寧供不應(yīng)求。李玉紅也因此被市婦聯(lián)授予諸多榮譽(yù)。
　　一個(gè)小丫頭，如何蛻變成“蘑菇女王”？

　　找商機(jī)　一天十幾個(gè)小時(shí)“泡”在五里亭批發(fā)市場(chǎng)
　　2005年，20歲的李玉紅從廣西水利電力技術(shù)學(xué)院畢業(yè)。一時(shí)找不到工作，卻機(jī)緣巧合認(rèn)識(shí)了一位在江西開(kāi)酒廠(chǎng)的朋友。后來(lái)，她注冊(cè)了一家公司和朋友合伙做起了白酒生意，順利淘到了人生的第一桶金。
　　2008年，白酒的生意淡下來(lái)。李玉紅想了轉(zhuǎn)行。
　　“在南寧，吃的東西最好銷(xiāo)。”她想投身農(nóng)副產(chǎn)品。但是，做什么好呢？為找商機(jī)，她特意到南寧市農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的集中地五里亭批發(fā)市場(chǎng)附近租房蹲點(diǎn)。
　　當(dāng)年她23歲。就在同齡朋友逛商場(chǎng)、泡夜店時(shí)，她卻在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蹲守。每天天不亮，她就起床到市場(chǎng)里開(kāi)始觀(guān)察，一直到夜幕降臨她才回到出租屋。
　　漸漸地她發(fā)現(xiàn)：一天24小時(shí)，不同的時(shí)間段，來(lái)市場(chǎng)批發(fā)貨物的人都不同，品種也各異。為總結(jié)、發(fā)現(xiàn)里面的商機(jī)，她特意詳細(xì)做筆記。
　　1個(gè)月后，她欣喜地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)商機(jī)：每天凌晨，運(yùn)送到五里亭批發(fā)市場(chǎng)的高檔食用菌（除“平菇”即鳳尾菇以外的其他菌類(lèi)）都是從福建、浙江等外地運(yùn)來(lái)，沒(méi)有本地人供貨。南寧周邊只有一些農(nóng)戶(hù)零星送一些鳳尾菇過(guò)來(lái)。原來(lái)，南寧市周邊，沒(méi)有人做高檔食用菌培育！
　　“就做高檔食用菌，一定有市場(chǎng)！”李玉紅當(dāng)即下了決心。

　　遇困難 第一年就虧幾十萬(wàn)
　　要種蘑菇，首先要找場(chǎng)地。為找到合適的地方，李玉紅動(dòng)用了一切所能發(fā)動(dòng)的社會(huì)力量。那段時(shí)間，她不知道走了多少地方，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最終才在西鄉(xiāng)塘區(qū)石埠街道辦忠良村物色到一塊場(chǎng)地。
　　她租下來(lái)的場(chǎng)地，除了一所廢舊的學(xué)校外，剩下的就是一片沼澤地。“這姑娘是不是腦子有問(wèn)題？”不少村民議論紛紛，等著看李玉紅的好戲。
　　李玉紅才不管這些。她拿出畢業(yè)后攢下的錢(qián)，東挪西借，之后又貸款60萬(wàn)元，終于湊足了本錢(qián)。之后，她請(qǐng)人來(lái)平整地塊，搬來(lái)一磚一瓦建起了培菌房。
　　硬件建好了，李玉紅開(kāi)始著手培育菌種。她買(mǎi)來(lái)大量相關(guān)書(shū)籍，開(kāi)始了菌種培育的試驗(yàn)。小規(guī)模的培育很成功，李玉紅欣喜若狂，決定開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn)。
　　規(guī)模一擴(kuò)大，問(wèn)題就來(lái)了。“蘑菇跟人一樣，吸進(jìn)去的是氧氣，釋放出來(lái)的是二氧化碳，它對(duì)生存的環(huán)境非?？量蹋灰圆恍⌒?，就會(huì)出現(xiàn)感染，并大規(guī)模發(fā)霉、腐爛。”進(jìn)入培菌房前，她要先換上干凈的衣服、鞋子，消毒好一切器皿才能進(jìn)入并操作。盡管她小心翼翼，培菌包還是經(jīng)常大規(guī)模被污染，發(fā)霉、長(zhǎng)滿(mǎn)雜菌……
　　為這，她多次請(qǐng)教一些專(zhuān)家，但仍是找不出原因。連續(xù)幾個(gè)月，大批大批的養(yǎng)菌包被白白扔掉。“2009年那年，我虧掉了20多萬(wàn)。”說(shuō)起當(dāng)時(shí)的情況，她仍有些沮喪。
　　李玉紅坦言，她當(dāng)時(shí)也想一走了之。但哭過(guò)了幾次，她還是留了下來(lái)。她甚至把簡(jiǎn)易床放在培菌房里，每夜幾次下床，就為更好地觀(guān)察“寶貝們”的長(zhǎng)勢(shì)。
　　經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的艱難攻關(guān)，她最終找到了“病灶”，并攻克成功。

　　談野心　帶領(lǐng)本地農(nóng)戶(hù)一起掙錢(qián)
　　技術(shù)難關(guān)攻克了，李玉紅的膽子也更大了。她開(kāi)始雇請(qǐng)工人。食用菌的產(chǎn)量，也從之前的每天幾十、幾百市斤，慢慢擴(kuò)展到一天能產(chǎn)幾千市斤。之后，她開(kāi)始完善硬件：從開(kāi)始的手工裝袋，到單人裝袋機(jī)，再到現(xiàn)在的自動(dòng)裝袋機(jī)……據(jù)李玉紅介紹，經(jīng)過(guò)近3年的努力，目前她的食用菌培育基地每年產(chǎn)值有1000多萬(wàn)元，是南寧市周邊唯一成規(guī)模的食用菌培育基地。此外，她在北海、扶綏、欽州等也有了固定的培育基地，并有不少農(nóng)戶(hù)到她這里買(mǎi)菌包做培育。
　　“不好意思，明天沒(méi)貨哦。”采訪(fǎng)中，李玉紅的手機(jī)不時(shí)響起，她笑著解釋說(shuō)，是經(jīng)銷(xiāo)商打來(lái)“訂貨”的，但因?yàn)榻衲暧觎F天氣多，她的基地開(kāi)工晚，因此，目前能供到市場(chǎng)的蘑菇，實(shí)在供不應(yīng)求。
　　李玉紅介紹，目前，她培育的袖珍菇批發(fā)到五里亭批發(fā)市場(chǎng)，要12元/公斤，再將其賣(mài)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，估計(jì)要20元/公斤左右了。“最貴的草菇，光是批發(fā)價(jià)就高達(dá)30元/公斤，比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉還貴。”李玉紅說(shuō)，草菇幾乎全銷(xiāo)往高檔酒店，盡管價(jià)格不菲，但市場(chǎng)供不應(yīng)求。
　　她今后有什么打算？李玉紅說(shuō)，她創(chuàng)業(yè)的這幾年，得到了南寧市婦聯(lián)、西鄉(xiāng)塘區(qū)政府等部門(mén)的大力幫助和扶持；她打算在今后繼續(xù)擴(kuò)大“公司+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，為更多想培育食用菌的村民、小型養(yǎng)殖基地等提供技術(shù)指導(dǎo)。