青海冬蟲夏草市場調(diào)查之三　　不可復(fù)制的珍貴資源
　　每到冬蟲夏草成熟的五六月份，大量人員涌入青海省冬蟲夏草產(chǎn)地，濫采亂挖。這種“掠奪式”的采挖，不僅影響了草原生態(tài)環(huán)境，更對冬蟲夏草資源造成了嚴(yán)重破壞。加之全球氣候變暖導(dǎo)致雪線上升，影響了冬蟲夏草的生長環(huán)境，致使其產(chǎn)量逐年下滑。那么，怎樣保護(hù)冬蟲夏草資源，促進(jìn)青海冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，成了我們亟待解決的問題。
　　冬蟲夏草是分布在海拔3500米至5000米之間高寒草甸中一種特有的珍稀生物。它是蝙蝠蛾屬幼蟲被蟲草菌寄生浸染后形成的蟲、菌結(jié)合體，是我國特產(chǎn)的名貴中藥材之一，與野生人參、鹿茸并稱為中國三大名貴中藥材。冬蟲夏草核心分布地帶處于長江、黃河、瀾滄江、雅魯藏布江等大江源頭的高寒草甸。

       保護(hù)冬蟲夏草，我們在行動
　　前兩年，中科院組織的一項實地考察結(jié)果顯示，被稱為“軟黃金”的冬蟲夏草在主產(chǎn)區(qū)，大部分地區(qū)冬蟲夏草的產(chǎn)量不到25年前的10%，原分布密集區(qū)40%地塊已經(jīng)多年未發(fā)現(xiàn)生長冬蟲夏草。同樣的數(shù)據(jù)顯示，上世紀(jì)70年代，在青藏高原，曾經(jīng)有過1平方米挖出102根冬蟲夏草的記錄。可到了今天，別說1平方米，就是在幾十、甚至上百平方米的草甸內(nèi)，有時也很難覓到1根冬蟲夏草。上世紀(jì)50年代，我國冬蟲夏草的年產(chǎn)量曾經(jīng)在200噸以上，60年代初為150多噸，而到了90年代則下降到100噸左右。
　　冬蟲夏草作為寶貴的中藥資源，重視對它的保護(hù)和開發(fā)，尋求通過人為干預(yù)促進(jìn)其生存繁衍的新途徑，實現(xiàn)冬蟲夏草資源的可持續(xù)利用，是當(dāng)務(wù)之急。所以，現(xiàn)在已經(jīng)到了高度重視冬蟲夏草資源保護(hù)和科學(xué)利用的時候了。
　　近些年，省政府有關(guān)部門相繼出臺了一系列政策措施，引導(dǎo)農(nóng)牧民有序開發(fā)、合理采挖冬蟲夏草，使之形成良性循環(huán)。2004年出臺了《青海省冬蟲夏草采集管理暫行辦法》，之后又頒布了《青海省冬蟲夏草采挖技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了采集地區(qū)、采集工具、采集方法及采集總量等。這些措施在一定程度上保護(hù)了冬蟲夏草的珍稀資源。青海省冬蟲夏草協(xié)會會長拉加才旦介紹，我省近年來還不斷增加草原保護(hù)建設(shè)的投入，組織實施了退牧還草、游牧民定居等多項草原生態(tài)保護(hù)建設(shè)工程，這也有效保護(hù)了蟲草資源，取得了顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益。
　　更利好的消息是，2011年11月16日召開的國務(wù)院常務(wù)會議，決定建立青海三江源國家生態(tài)保護(hù)綜合試驗區(qū)。而且，今年，我省就要啟動三江源國家生態(tài)保護(hù)綜合試驗區(qū)建設(shè)，這個要以草原植被保護(hù)和恢復(fù)為重點，加大生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)力度，實施好草原管護(hù)、草畜平衡等各項生態(tài)保護(hù)工程的偉大實踐，必將使青海各族人民與碧水青山相依，也為青海冬蟲夏草資源的保護(hù)帶來了良機(jī)。

       大面積人工繁育尚需時日
　　如今，人參、鹿茸已經(jīng)能人工大規(guī)模生產(chǎn)繁育了，那么，冬蟲夏草能不能也大面積人工繁育呢？
　　2000年,青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院歷經(jīng)30年，在實驗室內(nèi)成功獲得了全人工培養(yǎng)的冬蟲夏草僵蟲,并長出了有子座的個體,成功培養(yǎng)出世界上第一根真正意義上的無土人工冬蟲夏草。雖然科研人員只培育出一根冬蟲夏草,但它證明了冬蟲夏草有可能實現(xiàn)人工培育。同時,也表明我省在人工培育冬蟲夏草方面已經(jīng)處于世界領(lǐng)先地位。
　　我省冬蟲夏草研究工作,目前已經(jīng)掌握了在無土條件下“蟲”的人工飼養(yǎng)技術(shù),摸索出了一套“草”的培養(yǎng)方法,初步掌握了蟲草菌對蟲草蝙蝠蛾幼蟲的浸染技術(shù),為進(jìn)一步開發(fā)青海省冬蟲夏草資源奠定了理論基礎(chǔ)。但是由于受環(huán)境條件的制約和實驗設(shè)備落后的影響,部分實驗數(shù)據(jù)無法測定。因此,對冬蟲夏草形成的機(jī)理及生態(tài)特性的研究深度和廣度不夠。另外,還有蟲草寄主昆蟲的人工馴化問題、蟲草菌入侵蟲草寄主幼蟲的機(jī)理以及子座原基的分化條件等世界性難題尚需破解。所以，冬蟲夏草脫離實驗室環(huán)境實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)或大田種植,在技術(shù)方面仍存在很多問題。
　　關(guān)于技術(shù)方面的難題，我省著名的冬蟲夏草研究專家沈南英教授給記者舉了一個有趣的例子。他說，蝙蝠蛾幼蟲特別愛“掐架”，只要是兩條蟲子狹路相逢，肯定要斗上幾個回合，最后是勇者勝。蝙蝠蛾幼蟲的這個習(xí)性，使得成群飼養(yǎng)它們幾乎不可能，這與萬千條蠶都能和平共處比起來，簡直不可思議。同時，蝙蝠蛾幼蟲對氣溫的要求也很苛刻，如果高于它所生存的溫度，蟲子就很難存活。這對大面積飼養(yǎng)，造成很大的麻煩。

       冬蟲夏草期待“良性循環(huán)”
　　提起冬蟲夏草，就不能不提到沈南英這個名字。1980年，正是沈南英教授在全世界第一個分離出并證明中國被毛孢是唯一的中國冬蟲夏草菌種；1983年，他又在模擬冬蟲夏草自然生態(tài)條件下，讓冬蟲夏草菌種的子座芽發(fā)育，長成子座，并彈射出與天然冬蟲夏草一樣的子囊孢子，成功完成了冬蟲夏草菌種的生物學(xué)鑒定，即冬蟲夏草無性型到有性型的生物學(xué)世代循環(huán)。這對之后的冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到了決定性的作用。因此，他一直被國內(nèi)外同行尊稱為“中國冬蟲夏草第一人”。
　　由于濫采亂挖對草原生態(tài)環(huán)境的破壞，我們擔(dān)心冬蟲夏草的寄主蝙蝠蛾有一天會消失。對此，沈南英教授很樂觀，他說，在玉樹的一個點上，他1966年去過，1986年也去過，時隔20年，發(fā)現(xiàn)仍然有冬蟲夏草長出，這說明冬蟲夏草就是可再生資源，只要生長環(huán)境不變，它就不可能絕跡。
　　沈南英教授說，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界提出“向深海要藥，向高原要藥”的口號，作為生長在高原的“仙草”冬蟲夏草，其活性成分是很多動植物所沒有的。而且，全世界的蟲草有五百多種，但可以做藥的寥寥(有的甚至還有毒)，所以它神奇就神奇在這里。
　　沈南英教授說，冬蟲夏草的生長周期為3年至5年，由于它的孢子散落得比較集中，使得冬蟲夏草的分布相對集中，有時一平方米生長著十多根蟲草。如果在一個地方頻繁采挖，就破壞了冬蟲夏草的生長環(huán)境，使其難以繁衍后代，個體數(shù)量自然急劇下降。所以，冬蟲夏草絕不能全部挖盡，必須留一些作種，以利于來年生長。
　　沈南英教授在上世紀(jì)80年代就考慮過蟲草資源的保護(hù)問題，并做了一些積極的嘗試，效果非常好。根據(jù)幾十年研究冬蟲夏草的經(jīng)驗，沈南英教授介紹了一種行之有效的資源保護(hù)方法：像休漁那樣，實行“休蟲”制度。就是今年在這一片采挖，那一片休養(yǎng)，第二年互換。這樣，不僅保證了孢子菌和寄主的數(shù)量，也保證了它們的安全繁衍，整個冬蟲夏草的生長因此進(jìn)入良性循環(huán)。