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    素食主義:脆烤杏鮑菇


    【發(fā)布日期】:2014-04-10  【來源】:搜狐
    【核心提示】:喜歡吃焦脆的,可以把杏鮑菇切細點,喜歡吃韌性有咬勁的,可以把杏鮑菇切粗?;蛘哂写钟屑氁黄鹂荆蜁许g又有脆。
      原料:杏鮑菇2個
      調(diào)料:橄欖油適量、研磨黑胡椒1g、姜粉1g(可替換)、鹽1g
      1.把杏鮑菇改刀切成條,比手指細一點為宜。
      2.烤盤鋪錫紙,錫紙上刷一層橄欖油,碼上切好的杏鮑菇條。淋上橄欖油并撒上黑胡椒、姜粉。
      3.烤盤放入預熱200度的烤箱中層。
      4.烘烤30分鐘,待杏鮑菇條收縮變細即可取出,用鹽調(diào)味后即可食用。
    注:
      1.姜粉可以替換成五香粉,或者是辣椒粉,根據(jù)個人喜好隨意。
      2.喜歡吃焦脆的,可以把杏鮑菇切細點,喜歡吃韌性有咬勁的,可以把杏鮑菇切粗?;蛘哂写钟屑氁黄鹂?,就會有韌又有脆。
     
     
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