人參、蟲草、燕窩、鹿茸等滋補中藥材、保健食品成為不少市民送禮的首選。但是也是因為價格的居高不下,商家才會出現(xiàn)以次沖好的現(xiàn)象,小編要告訴大家冬蟲夏草里面還有其他的蟲草。
蟲草大小與營養(yǎng)并非成正比
今年由于燕窩遭冷落,年底的貴重滋補品市場中蟲草特別受熱捧,銷量比往年同期增長20%~30%。在一家大藥房,記者看到等級為超特大條的30g禮盒裝蟲草售價為9880元,平均每克330元,直逼黃金價格。“近幾年,蟲草價格一直在漲,一公斤蟲草可以換一輛寶馬車了。”
據(jù)市藥監(jiān)局的相關(guān)專家介紹,目前市場上冬蟲夏草形體大小不一,蟲體越大,所標(biāo)等級越高,價格也越高,一般中級的蟲草為190元/克,大一點的為220元/克,特大級別的為250元/克。但蟲草個頭大小,與營養(yǎng)價值和保健作用并不成正比,相差不大,如果自己或家人服用,建議在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下買中等規(guī)格的冬蟲夏草,價格不太高,效果也很有保障。
“紅頭蟲草”并非冬蟲夏草
據(jù)了解,目前市場上有不少假冬蟲夏草出現(xiàn),最近市藥檢所中藥師傅素華在市民送來檢測的冬令滋補品中就發(fā)現(xiàn)了一種紅頭蟲草,它雖也叫冬蟲,但并非真正的冬蟲夏草。冬蟲夏草,是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體,“也就是說,只有蝙蝠蛾科的昆蟲才能形成冬蟲夏草,但這位市民送檢的其實是紅頭蟲草。”紅頭蟲草“長”得像冬蟲夏草,主要的區(qū)別在于其背部環(huán)紋不明顯,常見褐色斑點,腹部中間4對足突起不明顯。眼睛、牙齒多裸露,棕紅色、光亮,味淡,沒有蟲草的特殊氣味,偏粉性,蟲體顏色偏棕紅,子座短,蟲體偏大。
除了紅頭蟲草外,目前市面上常見的非正品冬蟲夏草還有古尼蟲草、亞香棒蟲草、涼山蟲草、香棒蟲草、新疆蟲草等。