孕中期是胎兒骨骼和牙齒發(fā)育的階段,這個時候是準(zhǔn)媽媽最需要補(bǔ)鈣的階段,下面是補(bǔ)鈣的小食譜,孕媽咪可以試著做一做。
香菇豆腐
原料:水發(fā)香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
制作:豆腐切成3.5厘米長、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長方條,香菇洗凈去蒂;炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結(jié)硬殼呈金黃色;烹入料酒,下入香菇,放入所有調(diào)味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻動后出鍋即成。