材料:豬骨頭500g,玉米2根,胡蘿卜150g,干茶樹菇30g,新鮮茶樹菇100g,蜜棗3個(gè),姜3片,鹽適量。
做法:
1、豬骨頭先焯水備用,玉米切小塊,胡蘿卜去片切塊,姜切片,干的茶樹菇提前一晚用水泡好,新鮮的茶樹菇洗凈備好。
2、將所有材料除了鹽全部放入湯煲里,加入足夠完全沒過所有材料的水量。
3、大火燒開后打開蓋子用勺子撈起豬骨頭煲開后出來的泡沫。
4、轉(zhuǎn)小火慢煲2小時(shí),煮好后加入適量的鹽即可。