你聽(tīng)過(guò)天麻這種食材嗎?天麻不僅是種功效多樣的食材,藥用價(jià)值更是豐富,具有祛風(fēng)濕、行氣活血的等作用。想深入了解天麻的功效作用嗎?想知道天麻有什么吃法嗎?
一、天麻的功效與作用:
天麻除了祛風(fēng)濕,止痛、行氣活血之外,還有其他很多作用。讓我們一起來(lái)看天麻的功效與作用到底有哪些吧:
1、鎮(zhèn)靜作用:有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。
2、鎮(zhèn)痛作用:用天麻制出的天麻注射液,對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等,有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來(lái),經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用,有效率達(dá)90%。
3、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨,還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量,對(duì)心臟有保護(hù)作用。
4、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥,有效率達(dá)81%。
二、天麻的吃法
1、天麻川芎丸:天麻15克,川芎60克。
用法:為細(xì)末,煉蜜為丸,每次服9克,食后細(xì)嚼,茶酒任下。
2、川芎天麻茶:川芎500克,天麻200克,茶葉適量。
用法:為末,煉蜜為丸,如彈子大,每日嚼一丸,清茶下。
三、天麻種植技術(shù)
天麻生長(zhǎng)習(xí)性:適宜于疏松、濕潤(rùn)的砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng),生長(zhǎng)最適溫度為15-28度,當(dāng)?shù)販氐陀?度、高于30度即停止生長(zhǎng)。天麻不能自養(yǎng),必須依靠蜜環(huán)菌。下面我們一起來(lái)看天麻種植技術(shù)需要把握的一些方面:
1、選地、整地:宜選半陰半陽(yáng)的富含有機(jī)質(zhì)的緩坡地、谷溝地栽種,排水良好的砂壤土或砂土,尤以生荒地為好。深翻土地,施入基肥,澆透水新高脂膜噴霧土壤表面,可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié),窒息和隔離病蟲(chóng)源。
2、繁殖方法:主要用塊莖繁殖,也可用種子繁殖。①塊莖繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生長(zhǎng)快,時(shí)間在11月。春栽在3~4月。栽前要培養(yǎng)好菌床。適宜蜜環(huán)菌生長(zhǎng)的樹(shù)種,以樹(shù)皮厚、本質(zhì)堅(jiān)硬、耐腐性強(qiáng)的闊葉樹(shù)為好。②種子繁殖:選擇重100克以上的箭麻,按上法隨采隨栽,抽薹時(shí)要防止陽(yáng)光照射,開(kāi)花時(shí)要進(jìn)行人工授粉。授粉時(shí)間可選晴天10時(shí)左右,待藥帽蓋邊緣微現(xiàn)花時(shí)進(jìn)行。授粉后用塑料袋套住果穗,當(dāng)下部果實(shí)有少量種子散出時(shí),由下而上隨熟隨收。由于天麻種子壽命短,采下的蒴果應(yīng)及時(shí)播種。
3、田間管理:天麻裁后要精心管理,嚴(yán)禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土,并加蓋樹(shù)葉防凍;6~8月高溫期,應(yīng)搭棚或間作高稈作物遮蔭,雨季到來(lái)之前,清理好排水溝,及時(shí)排除積水,以防塊莖腐爛。噴施新高脂膜保肥保墑,保溫防凍。
4、蟲(chóng)害防治:天麻主要病蟲(chóng)害有亂根病、蠐螬、螻蛄等,發(fā)生亂根病兩個(gè)原因: 一是雜菌侵梁天麻亂根;二是生長(zhǎng)期雨水過(guò)多使天麻亂根。防治方法:選擇排水良好的地栽天麻。菌材無(wú)雜菌感染,菌材間隙要填好。經(jīng)常注意排水。成蟲(chóng)和若蟲(chóng)危害天麻莖和在地下作隧道,被害天麻斷面處呈麻絲狀。防治方法:上述兩種病害用燈光誘殺成蟲(chóng)。
四、孕婦能吃天麻嗎
天麻辛,溫,無(wú)毒。久服益氣力,長(zhǎng)陰,肥健,輕身,增年。消臃腫,下肢滿,寒疝下血。主治風(fēng)濕,四肢拘攣,癱瘓不遂;小兒風(fēng)痛,驚氣,助陽(yáng)氣,補(bǔ)五壤七傷;風(fēng)虛眩暈頭痛,通血脈,開(kāi)竅。服食無(wú)忌等”。天麻,屬于三七類的燉品有行氣活血的功效,孕婦服用了后有可能導(dǎo)致流產(chǎn),最好還是不要吃。