瓶裝飲料方便了我們的生活，外出隨手?jǐn)y帶，可以隨時(shí)補(bǔ)充水分。但是，瓶裝飲料也有飲用“保質(zhì)期”，開(kāi)瓶后5個(gè)小時(shí)內(nèi)就要喝完，否則瓶?jī)?nèi)會(huì)滋生細(xì)菌損害健康。

天熱不少人出門(mén)喜歡隨身攜帶瓶裝飲料，然而你是否注意到，外出時(shí)從塑料瓶口直接飲用飲料，特別對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，衛(wèi)生方面是存在問(wèn)題的?下面就讓我們從瓶裝飲料瓶口細(xì)菌的繁殖情況來(lái)檢測(cè)一下。

瓶裝飲料

測(cè)試的是500毫升飲料瓶，分別裝有無(wú)防腐劑的麥茶飲料和含糖運(yùn)動(dòng)飲料。將其置于室溫27℃、濕度85%的房間，讓5歲女孩每隔兩小時(shí)共計(jì)飲用5次，每?jī)蓚€(gè)小時(shí)檢查一次普通細(xì)菌數(shù)，直至飲料放置24小時(shí)。

結(jié)果顯示，兩種飲料直接飲用的瓶口處均有細(xì)菌繁殖，在無(wú)防腐劑的條件下，麥茶飲料比含糖運(yùn)動(dòng)飲料細(xì)菌繁殖更為嚴(yán)重，8小時(shí)后1毫升達(dá)每3萬(wàn)3千CFU，顯示細(xì)菌急劇增加。

細(xì)菌繁殖可致食品腐敗，導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒。盡管直接飲用長(zhǎng)時(shí)間放置的瓶裝飲料發(fā)生食物中毒的危險(xiǎn)很少，但人們千萬(wàn)不要過(guò)于自信。細(xì)菌多數(shù)是在氣溫30℃左右的夏季迅速繁殖，尤其是酷暑炎夏，細(xì)菌的繁殖比人們想象得還要快。喝瓶裝飲料，最理想的方法是將其倒在杯子里，若條件不允許，一定要對(duì)嘴喝，建議開(kāi)瓶后，在4到5小時(shí)內(nèi)喝完。