簡介

味道鮮美，補(bǔ)血，孕婦可多食用，同時(shí)酒后食用更能解酒！且制作簡單！

原料

菠菜，豬肝，平菇，蔥，料酒，鹽

步驟

1、菠菜洗凈切成段、平菇撕開成條狀、豬肝洗凈切成片 2、食用油少許下鍋、加入蔥姜少許，豬肝爆炒至5分熟，加料酒少許去腥，加水至沸騰。 3、水沸之后加入平菇，煮沸2-3分鐘。待平菇8分熟之后，加入菠菜！ 4、加入后，加入少許的水、鹽再次沸騰，即可！

小技巧

1、豬肝爆炒至5分熟即可加水！ 2、水沸騰之后加入平菇。 3、最后加入菠菜。 4、如果是孕婦食用，加少許的鹽！