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    蘑菇小炒


    【發(fā)布日期】：2024-10-28  【來源】：大廚網(wǎng)
    【核心提示】：蘑菇小炒做法

    原料

    豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，雞蛋2個

    步驟

    1、豆腐切塊，尖椒洗凈切絲，蘑菇洗凈撕開，雞蛋打散成蛋液 2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用 3、用鍋中的底油，下蘑菇翻炒 4、蘑菇會出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下 5、最后放入尖椒絲和炒好的雞蛋，炒勻即可，出鍋前撒鹽，并點入香油


     
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