用料：香菇 5個(gè)、西蘭花半個(gè)、蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、鹽2克、黑胡椒1克、食用油10克

做法：1. 準(zhǔn)備香菇和西蘭花以及蒜，清洗干凈。2. 鍋里放水，加入西蘭花，加入一小勺鹽，等水燒開(kāi)后，將西蘭花焯水，撈出瀝干水分。3. 鍋里熱油，蒜末炒香，放入香菇炒五分熟。4. 加入西藍(lán)花，放一克鹽、一勺蠔油、一勺生抽，最后撒點(diǎn)黑胡椒，翻炒均勻。