食材：胡蘿卜、木耳、豬里脊肉、蔥姜蒜、干辣椒和花椒 

步驟：1. 木耳提前泡發(fā)，和胡蘿卜一起切絲，蔥切段備用，里脊肉洗凈切絲備用。 2.油熱后，放入姜片，肉絲下鍋翻炒至變色。緊接著，蒜、干辣椒和花椒齊齊登場(chǎng)，炒香后放入胡蘿卜絲和木耳絲。3.加入兩勺生抽、一勺老抽、一小勺鹽、小半勺白糖、適量五香粉和少許清水，繼續(xù)翻炒均勻，讓食材充分吸收調(diào)料的味道。4. 撒上蔥段和少許芝麻油，翻炒均勻即可出鍋。