蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
香菇400克、胡蘿卜1段、青椒一個(gè)、生姜、植物油、鹽、水淀粉適量做 法：1、鍋加水燒開(kāi)，下入香菇焯水至香菇變軟2、撈出放在冷水中投涼。撈出瀝水3、將香菇片成片，青椒掰成塊，胡蘿卜切菱形片，生姜切末4、放油炒香姜末，下入胡蘿卜，香菇翻炒均勻5、在下入青椒，加鹽翻炒至青椒顏色變深，淋入少許水淀粉，翻炒均勻即可盛出裝盤
