今天小編給大家介紹一道養(yǎng)生菜肴，它的養(yǎng)生功效主要在于滋補(bǔ)肝腎、降血壓方面，這道菜非常適合陰陽兩虛型的高血壓患者食用，以下是具體做法介紹，趕緊動(dòng)手來學(xué)習(xí)一下吧。
主料：芹菜200克
輔料：木耳(水發(fā))30克,杜仲10克
調(diào)料：姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克
黑木耳炒芹菜的做法：
1. 將杜仲烘干研成細(xì)粉;
2. 黑木耳用清水發(fā)秀去蒂根;
3. 芹菜洗凈后切成段;
4. 姜切成片，蔥切段;
5. 蒜去皮，切成片;
6. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時(shí)，放入姜片、蔥段、蒜片爆香;
7. 隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。
溫馨提示：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
