材料
芥藍(lán)250g、草菇200g
鹽5g、素蠔油10ml
植物油、鹽、水淀粉適量
做法
1. 草菇洗凈切塊，分別將芥藍(lán)放入沸水鍋中焯燙，撈出。
2. 鍋里熱油后放入草菇、芥藍(lán)翻炒。
3. 加入2g鹽、素蠔油炒勻。
4. 夾起芥藍(lán)，草菇在鍋里用水淀粉勾芡一下。
5. 最后將草菇倒入裝好芥藍(lán)的盤中即可。
材料
芥藍(lán)250g、草菇200g
鹽5g、素蠔油10ml
植物油、鹽、水淀粉適量
做法
1. 草菇洗凈切塊，分別將芥藍(lán)放入沸水鍋中焯燙，撈出。
2. 鍋里熱油后放入草菇、芥藍(lán)翻炒。
3. 加入2g鹽、素蠔油炒勻。
4. 夾起芥藍(lán)，草菇在鍋里用水淀粉勾芡一下。
5. 最后將草菇倒入裝好芥藍(lán)的盤中即可。
