蠔油萵筍炒雞腿菇食材
萵筍雞腿菇姜絲干紅辣椒油鹽耗油蔥花蒜片
蠔油萵筍炒雞腿菇的做法
1.萵筍切菱形片,用少許鹽腌制5分鐘,控出水攥干,這樣能使萵筍炒熟后保持脆的口感
2.雞腿菇洗凈焯水,去掉菇中腥味
3.準(zhǔn)備姜絲,蔥花,蒜片,干紅辣椒
4.熱鍋涼油,下入蔥,姜,蒜,干紅辣椒,爆出香味
5.爆出香味后下入雞腿菇翻炒均勻,再加入耗油翻炒片刻
6.再加入萵筍翻炒均勻后關(guān)火
7.出鍋裝盤即可
蠔油萵筍炒雞腿菇食材
萵筍雞腿菇姜絲干紅辣椒油鹽耗油蔥花蒜片
蠔油萵筍炒雞腿菇的做法
1.萵筍切菱形片,用少許鹽腌制5分鐘,控出水攥干,這樣能使萵筍炒熟后保持脆的口感
2.雞腿菇洗凈焯水,去掉菇中腥味
3.準(zhǔn)備姜絲,蔥花,蒜片,干紅辣椒
4.熱鍋涼油,下入蔥,姜,蒜,干紅辣椒,爆出香味
5.爆出香味后下入雞腿菇翻炒均勻,再加入耗油翻炒片刻
6.再加入萵筍翻炒均勻后關(guān)火
7.出鍋裝盤即可