材料:
肉排，白蘿卜，蘑菇，鹽，味精，料酒，姜蔥
做法:
1.肉排切塊，洗凈后入沸水煮去血水。
2.湯鍋另備水，下汆水后的小排，加料酒及姜片燉煮。
3.洗凈蘑菇和蘿卜，小排湯燉約1小時(shí)后蘿卜切塊，先放入湯內(nèi)。
4.熟后再放入蘑菇，加鹽和雞精調(diào)味，小火悶至蘿卜熟透，撒蔥花。
材料:
肉排，白蘿卜，蘑菇，鹽，味精，料酒，姜蔥
做法:
1.肉排切塊，洗凈后入沸水煮去血水。
2.湯鍋另備水，下汆水后的小排，加料酒及姜片燉煮。
3.洗凈蘑菇和蘿卜，小排湯燉約1小時(shí)后蘿卜切塊，先放入湯內(nèi)。
4.熟后再放入蘑菇，加鹽和雞精調(diào)味，小火悶至蘿卜熟透，撒蔥花。
