材料:

西蘭花1朵，香菇5朵，木耳5朵，豬肉150克，姜1片，鹽適量，雞粉適量

做法:

1.西蘭花洗凈后切成小朵；香菇用清水浸軟洗凈后切絲；木耳用清水浸軟摘洗干凈后剪成小朵。

2.豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、生抽、生油腌制2小時(shí)。

3.水開(kāi)后加入姜片、香菇及木耳。

4.煮沸后加入西蘭花。

5.再次煮沸時(shí)加入肉片。

6.最后加入適量鹽和雞粉調(diào)味即可。