用到：雞、蟲草花、淮山藥、枸杞、紅棗、姜片、料酒、鹽
雞肉冷水下鍋，加料酒、姜片、清水焯水后，撈出來待用。重新起鍋，把雞肉倒進(jìn)去，加上蟲草花、紅棗、姜片，淮山藥也一起倒進(jìn)去，添上清水開始燉，燉上1個(gè)小時(shí)以上，最后放幾粒枸杞，加一勺鹽調(diào)味即可。
用到：雞、蟲草花、淮山藥、枸杞、紅棗、姜片、料酒、鹽
雞肉冷水下鍋，加料酒、姜片、清水焯水后，撈出來待用。重新起鍋，把雞肉倒進(jìn)去，加上蟲草花、紅棗、姜片，淮山藥也一起倒進(jìn)去，添上清水開始燉，燉上1個(gè)小時(shí)以上，最后放幾粒枸杞，加一勺鹽調(diào)味即可。
