材料：

生抽 蒜頭 線椒 紅辣椒 白玉菇  蒸魚(yú)豆豉汁

清蒸白玉菇的制作步驟：

1.買(mǎi)回來(lái)的白玉菇去除根部、掰開(kāi)分別清洗干凈。

2.用于調(diào)味的線椒和紅辣椒按照自己的口味，選擇增加還是減少。

3.把蒜頭、紅辣椒、線椒去頭尾，全部改切成碎備用。

4.把白玉菇裝入盤(pán)子中，放入鍋中大火蒸3分鐘。（請(qǐng)依照自己的火候與份量調(diào)整時(shí)間）

5.白玉菇蒸好之后拿出，把蒜碎辣椒碎撒在上面，另鍋燒熱油淋澆在上面。

6.最后就是淋上蒸魚(yú)豆豉汁。