材料：
雞腿 鮮香菇 青椒 玉米淀粉 鮮醬油 蠔油 蔥姜汁料酒 姜片 食用油 食鹽 蔥花
鮮菇蒸雞的制作步驟：
1.雞腿切塊，香菇和青椒切小塊，蔥切碎，姜切片備用。
2.拿一個大的容器，把處理好的雞肉，香菇和青椒全部放進去。
3.加入鮮醬油、蠔油、蔥姜汁料酒、食用油、食鹽、生姜片和淀粉。
4.抓拌均勻，腌制30分鐘。
5.把腌制好的食材倒入盤中，鍋內(nèi)水沸騰后放入蒸鍋，蒸制大約25～30分鐘。
6.出鍋后表面撒上蔥花提味。
材料：
雞腿 鮮香菇 青椒 玉米淀粉 鮮醬油 蠔油 蔥姜汁料酒 姜片 食用油 食鹽 蔥花
鮮菇蒸雞的制作步驟：
1.雞腿切塊，香菇和青椒切小塊，蔥切碎，姜切片備用。
2.拿一個大的容器，把處理好的雞肉，香菇和青椒全部放進去。
3.加入鮮醬油、蠔油、蔥姜汁料酒、食用油、食鹽、生姜片和淀粉。
4.抓拌均勻，腌制30分鐘。
5.把腌制好的食材倒入盤中，鍋內(nèi)水沸騰后放入蒸鍋，蒸制大約25～30分鐘。
6.出鍋后表面撒上蔥花提味。
