材料:
香蔥 金針菇 普通面粉 水 雞蛋 橄欖油 大蒜 辣椒 味極鮮 香醋 香油
韓式香蔥金針菇餅的制作步驟:
1.準備食材.香蔥金針菇去根洗凈,分別切成約5cm的段.雞蛋打成蛋液。
2.將水倒入面粉攪拌成面糊。
3.加入蛋液攪拌均勻。
4.加入香蔥金針菇攪拌均勻。
5.平底鍋熱油小火入面糊。
6.攤薄均勻待上面表層凝固。
7.翻面繼續(xù)小火煎制。
8.如此反復到兩面金黃即可出鍋。
9.味極鮮香醋調和在一起。
10.香蔥大蒜辣椒切碎。
11.切碎的香蔥大蒜辣椒加入調好的醬汁中,最后加入香油,蘸料完成,即可開吃。