材料：

白蘿卜 干粉條 生姜 雞蛋 鹽 芝麻油 肉沫 小香蔥 濃湯寶 食用油 餃子皮

菌菇蒸餃的制作步驟:

1.白蘿卜去皮擦絲。

2.把白蘿卜絲放入沸水中焯水，然后擠干水分。

3.把蘿卜絲切碎，放入肉沫。

4.干粉條泡軟切碎，香蔥和生姜切碎。

5.加入1顆濃湯寶。

6.加入1個雞蛋，把餡料拌勻。

7.加適量食用油和芝麻油。

8.根據(jù)自己口味，適量加點鹽，然后按照一個方向，用筷子打圈攪拌餡料，一定按照一個方向轉(zhuǎn)圈攪拌，這樣餡料會更好吃，如果不能攪打5分鐘，至少攪打3分鐘。

9.四個餃子皮并排放在一起，一個壓著一個的邊。

10.每個餃子皮加入適量餡料。

11.把四個餃子皮的下端從中間位置往上折起來。

12.從一端卷向另一端，接口捏緊，一個玫瑰花蒸餃就做好啦；放入蒸鍋，加冷水。開鍋后中火蒸15分鐘即可。