材料：

紅甜椒 黃甜椒 青椒 口蘑 大蒜 精鹽 生抽 雞精

彩椒口蘑的制作步驟：

1.準(zhǔn)備好所有制作所需的材料。

2.把青、紅、黃色彩椒切成塊備用。

3.大蒜切成片備用。

4.口蘑放開水中焯燙一下備用。

5.焯燙好的口蘑用涼水洗凈。

6.油炒開放入蒜片炒香。

7.放入口蘑翻炒。

8.放入青紅黃彩椒塊翻炒。

9.把彩椒炒至斷生。

10.加入生抽翻炒均勻。

11.加入適量的精鹽翻炒均勻。

12.關(guān)火后加入適量的雞精即可出鍋上桌。