茶樹(shù)菇蛋白質(zhì)含量高，富含18種氨基酸，用茶樹(shù)菇做湯可以增強(qiáng)免疫力，非常適合夏秋交替適合喝，味道也很不錯(cuò)。

原料：

排骨、茶樹(shù)菇、黃豆、鹽、水。

做法步驟：

1.排骨砍大塊焯水，茶樹(shù)菇泡軟，黃豆洗凈，入砂鍋。

2.一次加入足夠的水。

3.大火燒開(kāi)。

4.撇去浮沫。

5.轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)。

6.加少許鹽調(diào)味即可。