茶樹菇性平，甘溫，具有清熱、平肝、明目、利尿、益氣開胃、健脾止瀉等功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶樹菇有很好的抗癌作用的。
        茶樹菇的學(xué)名叫做柱狀田頭菇，是一種食用藥生菌，它的菌蓋細(xì)嫩、柄脆、味純香、鮮美可口，因為野生于油茶樹的枯干上因而得名茶樹菇。柱狀田頭菇它的營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需的氨基酸，并且還含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。中醫(yī)認(rèn)為：茶樹菇性平，甘溫，具有清熱、平肝、明目、利尿、益氣開胃、健脾止瀉等功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶樹菇由于含有多量的抗癌多糖，其提取物對于小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，都高達(dá)80%～90%，可見是有很好的抗癌作用的。