烹飪步驟：
      1、放兩勺面粉用清水浸泡順時針攪拌，使蘑菇旋轉(zhuǎn)洗去泥沙，然后用水沖洗去除水分控制；
      2、然后切成1元硬幣厚度左右的片；
      3、將洋蔥和大蒜切成小塊；
      4、鍋燒熱，倒入油，加熱至40%，將香菇倒入中火翻炒至香菇邊緣微黃；
      5、倒入青豆、六月紅燒醬油和少許雞湯（沒有水可以加少許雞粉）；
      6、大火燒開，加入糖和鹽，轉(zhuǎn)中小火煮3-5分鐘入味；
      7、最后，水淀粉就可以煮熟了。