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    金針菇豆腐味噌湯


    【發(fā)布日期】:2020-09-07  【來源】:熱辣街
    【核心提示】:材料: 金針菇 細包 嫩豆腐 1件 昆布 約50克 味噌 100克 鰹 魚汁 1湯匙 蔥 1棵 做法: 1. 金針菇切去根部,嫩豆腐切粒,昆布切
          材料:
          金針菇 細包
          嫩豆腐 1件
          昆布 約50克
          味噌 100克
          鰹 魚汁 1湯匙
          蔥 1棵
          做法:
          1. 金針菇切去根部,嫩豆腐切粒,昆布切長塊,蔥切幼粒備用。
          2. 味噌加入適量水拌勻備用。
          3. 將700毫升水、鰹魚汁、昆布用中火煮滾。
          4. 在高湯中加入金針菇及嫩豆腐煮5分鐘。
          5. 加入味噌煮2分鐘,熄火,加入蔥粒,即成。
     
     
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