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濃湯雜菌煲
【發(fā)布日期】:2020-02-22 【來源】:百家號 【作者】:楚熊老師養(yǎng)生餐
【核心提示】:食材準備:平菇50克,金針菇、口蘑各100克,胡蘿卜150克,鹽3克,蔥15克,生姜片5克,食用油適量。 烹飪方法: 處理菌菇備用,
食材準備:平菇50克,金針菇、口蘑各100克,胡蘿卜150克,鹽3克,蔥15克,生姜片5克,食用油適量。
烹飪方法:
處理菌菇備用,即先將平菇、金針菇、口蘑去蒂,并洗凈切成小塊;
胡蘿卜洗干凈后切片備用,蔥洗凈切成蔥花備用;
鍋上火加油燒熱,放入生姜片爆香,然后放入胡蘿卜快炒,再將它們盛出放入砂鍋,加入食用鹽調(diào)味;
向砂鍋中加入金針菇、口蘑、平菇燉煮,至熟后,撒上蔥花即可。
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