材料:洋蔥1個(gè)(110克),干木耳1把(泡發(fā)后的190克)。
調(diào)味料:米醋20克,柚子醬油10克,鹽2克,白糖半勺,香油1勺。
做法:
1.黑木耳泡發(fā)后洗凈剪去蒂部,大朵的撕成小朵。
2.鍋中水開(kāi),倒入黑木耳,翻拌兩下至斷生即可關(guān)火。
3.然后撈到冷水中過(guò)涼,控干水份待用。
4.洋蔥洗凈去皮,切成細(xì)絲。
5.然后將洋蔥、木耳,還有調(diào)味料一起放入碗中,拌勻即可。