蟹味菇蒸蛋，營養(yǎng)快手，口感極佳

【發(fā)布日期】：2020-02-10 【來源】：美食天下

【核心提示】：原料：雞蛋、蟹味菇、胡蘿卜、油、鹽、醬油。做法步驟：第1步、蟹味菇去尾清洗干凈。第2步、胡蘿卜切片，用模具蓋出形狀（可

原料：雞蛋、蟹味菇、胡蘿卜、油、鹽、醬油。

做法步驟：

第1步、蟹味菇去尾清洗干凈。

第2步、胡蘿卜切片，用模具蓋出形狀（可省略）。

第3步、雞蛋打散，加入1.5倍的水或者上湯，少量鹽。

第4步、蟹味菇放入陶瓷容器中，倒入蛋液。

第5步、加入胡蘿卜片。

第6步、水開了放入雞蛋，中火蒸8分鐘左右，起鍋淋幾滴油，不夠味加適量醬油。

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